Vinícola Thera: A Elegância e a Altitude da Serra Catarinense
Localizada na exuberante Fazenda Bom Retiro, a 900 metros de altitude, na cidade de Bom Retiro (Serra Catarinense), a Vinícola Thera é sinônimo de elegância, exclusividade e respeito profundo à natureza. O nome da vinícola é uma afetuosa homenagem a Therezinha Borges de Freitas, carinhosamente chamada de "Thera" por seu marido, Manoel Dilor de Freitas — um dos grandes pioneiros e visionários dos vinhos de altitude em Santa Catarina.
O projeto da Thera nasceu em 2013, quando João Paulo de Freitas assumiu a propriedade e decidiu dar continuidade ao legado da família. Hoje, a vinícola boutique cultiva 26 hectares de vinhedos que se beneficiam de um terroir verdadeiramente privilegiado. A grande amplitude térmica (dias ensolarados e noites muito frias) e os solos pedregosos da região favorecem uma maturação lenta e ideal das uvas, preservando o frescor natural, a acidez vibrante e a complexidade aromática dos frutos.
Os vinhos da Thera são reconhecidos por sua precisão e personalidade inconfundível. A vinícola produz rótulos frescos, equilibrados e sofisticados, que expressam a identidade da altitude catarinense. Desde seus brancos minerais e vibrantes (como o Sauvignon Blanc) até os tintos elegantes e complexos (como a linha Pieno e Clássicos), cada garrafa é uma obra de arte que revela camadas de aromas e texturas desde o primeiro gole.
Além da excelência enológica, a Thera é um destino de enoturismo de luxo, integrando a produção de vinhos de alta gama a uma experiência de hospitalidade completa, com seu charmoso Wine Bar, gastronomia refinada e a belíssima pousada boutique.
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