A Codrinschi é uma uva tinta da Moldávia, um dos países com a tradição vinícola mais antiga da Europa Oriental. Ela faz parte da nova geração de variedades criadas por selecionadores moldavos — resultado do cruzamento da Cabernet Sauvignon com a Rară Neagră, a principal casta tinta autóctone do país — para expressar o terroir moldavo com identidade própria.
Seus vinhos são marcados pela cor intensa e profunda, com aromas de frutas negras maduras e especiarias exóticas que trazem um caráter único e reconhecível. Costumam ser encorpados e expressivos, mas com bom frescor — um equilíbrio que agrada tanto a quem busca potência quanto a quem valoriza elegância. A uva também é utilizada na produção de charmosos rosés de alta qualidade.
É a escolha ideal para quem quer descobrir um tinto raro, autêntico e cheio de personalidade, harmonizando com carnes grelhadas, cordeiro, queijos curados e pratos marcantes da culinária da Europa Oriental.
