VINHO THERA CHARDONNAY 750ML
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VINHO THERA CHARDONNAY
A elegância e o frescor que apenas a altitude pode forjar. Aveludado e untuoso, este vinho representa não só a elegância, como também aromas e sabores únicos.
Um vinho branco sofisticado, de acidez vibrante e notas minerais inconfundíveis. O Thera Chardonnay é a pura expressão do frio da Serra Catarinense, entregando um paladar cremoso, envolvente e de longa persistência. Perfeito para celebrar momentos únicos ou acompanhar pratos refinados.
Vinho premiado com medalha de ouro no Wines of Brazil Awards 2022, 90 pontos Marcelo Copello, medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2024, 92 pontos no Guia Descorchados 2025, 92 pontos na Revista Adega 2025.
A linha Clássicos são vinhos que expressam a elegância do terroir de altitude, surpreendem o olfato e encantam o paladar.
Vinhos que expressam a elegância de uma paisagem natural deslumbrante e os aromas e sabores de um terroir inconfundível. Nascida no coração da Serra Catarinense, a Vinícola Thera traduz a exuberância e o frescor do terroir de altitude em vinhos de elegância ímpar. Instalada a 900 metros de altitude em relação ao nível do mar, a Thera valoriza e respeita as características do solo e do clima das altas encostas catarinenses. E alia a esses aspectos um trabalho de campo responsável e cuidadoso para criar vinhos singulares.
Cada garrafa é uma verdadeira obra de arte, um convite para sentir a complexidade e a alma de uma das regiões vitivinícolas mais fascinantes do Brasil.
A Vinícola Thera alia a produção de vinhos de altitude á responsabilidade ambiental, adotando práticas que minimizam seu impacto e promovem a sustentabilidade. Utiliza energia solar para cobrir 55% do consumo da Fazenda Bom Retiro e realiza logística reversa, reciclando 30 mil garrafas anualmente e priorizando a preservação dos recursos hídricos com estações de tratamento de água e esgoto. Seus vinhedos respeitam o ecossistema local, preservando áreas de mata nativa e árvores protegidas por lei. As construções no complexo utilizam materiais locais e tetos verdes, integrando-se á paisagem, além de diversas outras ações para promover um crescimento sustentável e integrado.
A arte do vinho em sua expressão mais pura e elevada, descubra na Saran Vinhos a essência e o requinte da altitude.
Tipo
Vinho Branco
Safra
2024
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Vinícola Thera |
| Região | Bom Retiro, Serra Catarinense - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Branco |
| Composição das Castas | 100% Chardonnay |
| Vinificação |
As uvas para elaboração deste vinho são provenientes de vinhas com 20 anos de idade. Depois de colhidas, elas passam por prensagem direta. A débourbage do mosto é feita a frio e a fermentação recebe leveduras selecionadas e controle de temperatura. Uma parcela deste vinho (20%) fermenta em barricas de carvalho francês, buscando harmonia entre fruta e madeira. Todo o lote passa por fermentação malolática parcial, para suavizar a acidez, e permanece em contato com as borras até a hora de ser engarrafado. A batonagem é feita periodicamente para que este Chardonnay conquiste mais complexidade aromática e volume em boca |
| Maturação |
Maturação em barrica de carvalho francês de uma parcela deste vinho (20%) |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
3-5 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Um vinho de características únicas, presentes na cor, aromas e sabores. Sua coloração amarelo palha com reflexos dourados exibe um rico potencial, que se confirma no olfato e paladar
👃 Olfativo
No nariz, notas cítricas de melão, maçã verde e flores brancas ganham mais complexidade com deliciosos aromas amanteigados, resultado do amadurecimento parcial em barrica de carvalho francês
👅 Gustativo
Em boca, exibe sofisticação. A textura aveludada e untuosa orna com a acidez equilibrada, final longo e persistente. Uma preciosidade que é a máxima expressão da Rainha das Uvas Brancas
🍽️ Harmonização
Harmoniza perfeitamente com lagostins, ostras, peixes brancos, queijos, em especial o de cabra, pizza de queijos, massas ao molho branco, aves, culinária asiática e com cremes de abóbora e grão-de-bico
Dicas de Serviço
Temperatura
8 a 10ºC
Decanter
Não precisa de aeração prévia