Cantine Settesoli: A Alma da Sicília e a Força de uma Comunidade
No coração do Mediterrâneo, banhada pelo sol escaldante e acariciada pelas brisas marítimas, a Sicília é uma das regiões vitivinícolas mais fascinantes da Itália. É neste cenário, na província de Agrigento, ao redor da cidade de Menfi, que a Cantine Settesoli (cujo nome significa "sete sóis") escreve a sua história. Fundada em 1958 por um grupo pioneiro de 68 viticultores que decidiram unir forças para transformar uma área até então inexplorada em um polo de excelência, a Settesoli é hoje muito mais do que uma vinícola: é o coração pulsante de uma comunidade.
Atualmente, a cooperativa reúne cerca de 2.000 famílias de viticultores, que cultivam com orgulho e dedicação mais de 6.000 hectares de vinhedos — o que representa cerca de 7% de toda a viticultura da ilha. A filosofia da Settesoli é profundamente enraizada no respeito ao terroir siciliano e na sustentabilidade, sendo uma das pioneiras na Itália em práticas agrícolas responsáveis e cultivo orgânico.
A diversidade de solos e o microclima perfeito de Menfi permitem à Settesoli cultivar uma impressionante variedade de uvas. A vinícola é mestre em extrair a expressão mais autêntica das castas autóctones sicilianas, como a Nero d'Avola(que entrega tintos ricos, frutados e sedutores) e as brancas Grillo e Inzolia (que produzem vinhos frescos, cítricos e minerais). Paralelamente, a vinícola também cultiva com maestria variedades internacionais, como Syrah e Chardonnay, que ganham uma personalidade única sob o sol do sul da Itália.
No Brasil, a alma da Sicília chega na Saran Vinhos e garante que os apreciadores brasileiros tenham acesso a vinhos que são a verdadeira tradução do estilo de vida mediterrâneo: autênticos, vibrantes e feitos para serem compartilhados.
Cada garrafa da Cantine Settesoli carrega o esforço de milhares de famílias, a riqueza de um terroir ancestral e a paixão inesgotável pela arte de fazer vinho. É a Sicília engarrafada, pronta para brilhar na sua taça.
