VINHO DRACULA CASTELLUM FETEASCA NEAGRA DOC 750ml
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VINHO DRACULA CASTELLUM FETEAsCA NEAGRA DOC
Um toque de mistério e 12 meses de maturação para um sabor que seduz!
Castellum foi elaborado com 100% Feteasca Neagra, antiga variedade nativa que se origina da Moldávia, ele oferece um perfil aromático e gustativo complexo e memorável.
A cada exemplar que provamos da belíssima coleção de Aurélia Visinescu, renomada enóloga romena, temos uma grande e agradável surpresa.
O Dracula Castellum Feteasca Neagra DOC é um vinho tinto que se destaca por sua personalidade única e história intrigante. Foi elaborado com uvas cultivadas na própria Transilvânia, a terra natal do personagem. Aurélia se inspirou na apavorante história de Conde Dracula, também conhecido como Vlad, o mais famoso vampiro do terror gótico.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2020
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Legendary Dracula |
| Região | Dealu Mare - Romênia |
| Classificação | Seco & Tinto |
| Composição das Castas |
100% Feteasca Neagra |
| Vinificação | Seleção manual de cachos. Maceração com passagem por barricas de carvalho romeno e barril |
| Maturação | A passagem por barricas de carvalho romeno durante 4 meses, e em barril de 500 litros por 12 meses, adiciona nuances de baunilha e especiarias doces |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda | 8 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Vermelho Rubi brilhante com halos violáceos
👃 Olfativo
Frutas do bosque negras maduras, como ameixas e amoras, dominam o aroma, acompanhadas por notas especiais de pimenta preta e toques de ervas frescas, como eucalipto e sálvia. A passagem por barricas de carvalho romeno adiciona nuances de baunilha e especiarias doces
👅 Gustativo
Em boca, com taninos macios e acidez média e equilibrada. A fruta se mostra presente com destaque para as cerejas negras e um toque de chocolate amargo. O final é longo e persistente, com notas de especiarias, um toque mineral e um leve amargor. É um caldo diferente, atraente, com caráter elegante e ao mesmo tempo descontraído
🍽️ Harmonização
Sua versatilidade permite harmonizações com diversos pratos. Ótimo para acompanhar queijos, frios e alguns pratos saborosos como pastas untuosas, lasanha de berinjela e carnes grelhadas como a Fraldinha acompanhada de farofa de ovos. Carré de cordeiro e costelinha suína também são ótimas opções
Dicas de Serviço
Temperatura
18ºC
Decanter
NÃO
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