VINHO GRAPE ANGEL PREMIUM MERLOT & CODRINSCHI 

Quando a Moldávia cria sua própria uva: o encontro do Merlot clássico com a raríssima Codrinschi, uma casta que só existe em um lugar do mundo.

O Grape Angel Premium Merlot & Codrinschi é um vinho tinto seco que representa o equilíbrio perfeito entre a tradição secular e a alta tecnologia da vinificação moldava. Produzido em quantidades limitadas a partir das melhores uvas Merlot (70%) e Codrinschi (30%), cultivadas nas encostas férteis da parte sul da Moldávia, este é um rótulo que traduz sofisticação, equilíbrio e profundidade, com perfil moderno e ao mesmo tempo fiel à tradição vitivinícola da região.

A Codrinschi é uma uva tinta rara e exclusiva da Moldávia, desenvolvida no país através do cruzamento de variedades locais e internacionais. Trata-se de uma das chamadas "variedades de nova seleção" da Moldávia — uvas criadas pelos vitivinicultores moldavos para expressar o melhor do terroir nacional. Seus vinhos são conhecidos por serem encorpados e refinados, com aromas de cereja preta madura, amora, cassis, violetas e folhas secas, e notas de envelhecimento que evocam couro e especiarias. É uma casta que pouquíssimos países cultivam e que torna este vinho uma verdadeira jóia de exclusividade.

A Merlot, uma das uvas mais cultivadas do planeta, traz ao corte sua característica maciez, taninos sedosos e aromas de frutas vermelhas e negras. Quando combinada com a Codrinschi, o resultado é um vinho de personalidade única, onde a elegância internacional do Merlot encontra a potência autóctone da casta moldava.

A região de Valul lui Traian — que leva este nome por sediar as chamadas "Muralhas de Trajano", fortificações do Império Bizantino erigidas na antiga província romana da Mésia — está situada no mesmo paralelo de regiões como Bordeaux, Toscana e Napa Valley. O clima quente com influências do Mar Negro e a proteção natural das florestas de Codrii Tigheciului criam condições solo-climáticas comparáveis aos mais glorificados centros da vinificação mundial.

As uvas são colhidas e selecionadas manualmente para proteger a integridade dos frutos. Após a vinificação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, o vinho estagiou por 6 meses em barricas de carvalho francês, ganhando aromas picantes que se combinam aos mirtilos negros e à pimenta, atribuindo-lhe uma complexidade que só é comumente vista em vinhos mais caros e evoluídos.

No visual, apresenta linda coloração rubi intensa com halo aquoso, extremamente límpido e brilhante, com reflexos violáceos. No olfato, é expressivo e convidativo — uma explosão de frutas negras frescas com destaque para o mirtilo, combinada a toques picantes de especiarias, especialmente a pimenta-do-reino moída. No paladar, é seco e estruturado, com excelente concentração de frutas negras, taninos finos e sedosos, acidez crocante e um final persistente — tudo que é preciso para formar um belo conjunto.

Trata-se de uma jóia produzida pela vinícola Imperial Vin que conta com tecnologia de ponta e uma longa tradição vinícola. 

Produzido em quantidades limitadas a partir das melhores uvas Merlot e Codrinschi, cultivadas nas encostas férteis da parte sul da Moldávia, na região Valul Lui Traian.

A região de Valul lui Traian, onde estão os vinhedos, possui clima quente com influências do Mar Negro e a proteção natural das florestas de Codrii Tigheciului, condição que garante maturação equilibrada e acidez vibrante — fundamentais para a produção de espumantes de qualidade.

A linha Grape Angel como um todo é focada em expressar a pureza da fruta com uma pegada moderna de vinificação, tornando-se uma excelente porta de entrada para quem quer explorar o potencial dos espumantes do Leste Europeu. É um vinho que entrega sofisticação sem afetação, com perlage fina e persistente, frescor marcante e aquela cremosidade que conquista tanto o paladar iniciante quanto o experiente.

A Imperial Vin Group foi fundada em 1977 e é um grupo de empresas interligadas de produção e comercialização que oferece um ciclo completo de negócios vinícolas: desde o cultivo das vinhas até o engarrafamento final. A vinícola está localizada no sul da Moldávia, entre as vilas de Plesheni e Haneseni, no distrito de Cantemir, no coração da região de Indicação Geográfica Protegida (IGP) Valul lui Traian.

Com 205 hectares de vinhedos próprios, a Imperial Vin processa até 15 mil toneladas de uvas por safra e possui equipamentos de engarrafamento de última geração com capacidade de até 50 mil garrafas por dia. A empresa controla toda a cadeia produtiva: colheita e processamento de matéria-prima própria, fermentação controlada e controle de qualidade em laboratório físico-químico próprio, combinando tradições vinícolas milenares com conquistas tecnológicas modernas.

A vinícola é uma das principais empresas exportadoras de vinho da República da Moldávia, alcançando 28 países em cinco continentes. Seu compromisso é com a reputação e a criação de produtos excelentes, dos quais toda a Moldávia pode se orgulhar. A Imperial Vin produz vinhos sob diversas marcas e linhas — incluindo Grape Angel, Reserve Altitude, Amphora, SoloMia e Dusha Monakha —, atendendo aos paladares mais exigentes do mercado global.