VINHO THERA MERLOT 750ML
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VINHO THERA MERLOT
A sofisticação e a maciez de um clássico reinventado pelas alturas e de alta qualidade. Intenso, encorpado, com longo potencial de guarda e perfeito para quem gosta de aproveitar a magia de momentos especiais.
O Thera Merlot expressa a adaptação perfeita e espetacular desta casta ao frio de Santa Catarina. Um vinho de textura sedosa, com notas envolventes de frutas vermelhas e um toque muito elegante de especiarias e madeira. É a pura elegância que abraça o paladar, ideal para acompanhar bons momentos e jantares especiais.
Vinho premiado com 92 pontos de Marcelo Copello, 90 pontos pela Revista Adega, medalha de Ouro no Wines of Brazil Awards 2022.
A linha Clássicos são vinhos que expressam a elegância do terroir de altitude, surpreendem o olfato e encantam o paladar.
Vinhos que expressam a elegância de uma paisagem natural deslumbrante e os aromas e sabores de um terroir inconfundível. Nascida no coração da Serra Catarinense, a Vinícola Thera traduz a exuberância e o frescor do terroir de altitude em vinhos de elegância ímpar. Instalada a 900 metros de altitude em relação ao nível do mar, a Thera valoriza e respeita as características do solo e do clima das altas encostas catarinenses. E alia a esses aspectos um trabalho de campo responsável e cuidadoso para criar vinhos singulares.
Cada garrafa é uma verdadeira obra de arte, um convite para sentir a complexidade e a alma de uma das regiões vitivinícolas mais fascinantes do Brasil.
A Vinícola Thera alia a produção de vinhos de altitude á responsabilidade ambiental, adotando práticas que minimizam seu impacto e promovem a sustentabilidade. Utiliza energia solar para cobrir 55% do consumo da Fazenda Bom Retiro e realiza logística reversa, reciclando 30 mil garrafas anualmente e priorizando a preservação dos recursos hídricos com estações de tratamento de água e esgoto.
Seus vinhedos respeitam o ecossistema local, preservando áreas de mata nativa e árvores protegidas por lei. As construções no complexo utilizam materiais locais e tetos verdes, integrando-se á paisagem, além de diversas outras ações para promover um crescimento sustentável e integrado.
A arte do vinho em sua expressão mais pura e elevada, descubra na Saran Vinhos a essência e o requinte da altitude.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2022
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13%
Informações Técnicas
| Produtor | Vinícola Thera |
| Região | Bom Retiro, Serra Catarinense - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Tinto |
| Composição das Castas | 90% Merlot & 10% Cabernet Franc |
| Vinificação | Os vinhos que compõem este corte são elaborados separadamente em pequenos lotes e misturados apenas após o envelhecimento em barricas de carvalho francês. As uvas passam por colheita manual, desengace e seleção de bagas. A maceração pré-fermentativa é feita a frio por 12 horas, seguida da fermentação com leveduras selecionadas e controle de temperatura, fermentação malolática |
| Maturação |
Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses. Os vinhos ficam por 18 meses em garrafa antes de serem colocados à venda. |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
15 a 20+ anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Um vinho de coloração rubi profunda que encanta pelo visual e complexidade aromática
👃 Olfativo
No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como ameixa, cereja, groselha, amora, framboesa, além de chocolate, notas terrosas e minerais e especiarias como pimenta, cardamomo, louro, canela em pau
👅 Gustativo
Em boca é denso, com taninos finos e bem integrados. Um vinho macio e sedoso, com final longo e persistente
🍽️ Harmonização
Risoto ao funghi, vitela, escalopes de carne com molho rôti ou madeira, guisados e cozidos, além de diferentes carnes vermelhas e de caça. Este vinho também harmoniza com queijos semiduros ou curados
Dicas de Serviço
Temperatura
15 a 16ºC
Decanter
30 a 60 minutos antes de servir