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VINHO THERA MONTEPULCIANO 750ML

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Ref: 425
Marca: Vinícola Thera
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Descrição Geral

VINHO THERA MONTEPULCIANO

 

A alma italiana com o sotaque e o frescor da Serra Catarinense. Convidativo e envolvente, este vinho surpreende do primeiro olhar ao final da degustação.

Raro, autêntico e surpreendente. O Thera Montepulciano traz a força desta clássica uva adaptada magistralmente ao terroir de altitude brasileiro. Entrega uma cor profunda, aromas inebriantes de frutas silvestres e uma estrutura cativante em boca.

Um tinto que foge do óbvio e surpreende os paladares mais exigentes.

Vinho premiado com medalha de Ouro no Wines of Brazil Awards e pela Revista Adega com 92 pontos, medalha de Prata no Decanter World Wine Awards.

A linha Clássicos são vinhos que expressam a elegância do terroir de altitude, surpreendem o olfato e encantam o paladar.

Vinhos que expressam a elegância de uma paisagem natural deslumbrante e os aromas e sabores de um terroir inconfundível. Nascida no coração da Serra Catarinense, a Vinícola Thera traduz a exuberância e o frescor do terroir de altitude em vinhos de elegância ímpar.

Instalada a 900 metros de altitude em relação ao nível do mar, a Thera valoriza e respeita as características do solo e do clima das altas encostas catarinenses. E alia a esses aspectos um trabalho de campo responsável e cuidadoso para criar vinhos singulares.

Cada garrafa é uma verdadeira obra de arte, um convite para sentir a complexidade e a alma de uma das regiões vitivinícolas mais fascinantes do Brasil.

A Vinícola Thera alia a produção de vinhos de altitude á responsabilidade ambiental, adotando práticas que minimizam seu impacto e promovem a sustentabilidade. Utiliza energia solar para cobrir 55% do consumo da Fazenda Bom Retiro e realiza logística reversa, reciclando 30 mil garrafas anualmente e priorizando a preservação dos recursos hídricos com estações de tratamento de água e esgoto.

Seus vinhedos respeitam o ecossistema local, preservando áreas de mata nativa e árvores protegidas por lei. As construções no complexo utilizam materiais locais e tetos verdes, integrando-se á paisagem, além de diversas outras ações para promover um crescimento sustentável e integrado.

A arte do vinho em sua expressão mais pura e elevada, descubra na Saran Vinhos a essência e o requinte da altitude.

 

🍷

Tipo

Vinho Tinto

📅

Safra

2022

🍾

Volume

750ml

📊

Teor Alcoólico

13,5%

📋 Informações Técnicas

Produtor Vinícola Thera
Região Bom Retiro, Serra Catarinense - Brasil 🇧🇷
Classificação Seco & Tinto
Composição das Castas 100% Montepulciano
Vinificação Este vinho é elaborado com a variedade tinta italiana que encontra na Serra Catarinense terreno perfeito para brilhar. A colheita é feita de forma manual e os cachos passam por desengace com seleção dos bagos. A maceração pré-fermentativa a frio ocorre por 12 horas, seguida da fermentação com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Este vinho passa por fermentação malolática
Maturação

Maturação em barricas de carvalho francês por 12 meses

Tipo de Rolha Cortiça
Potencial de Guarda

8 a 10+ anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução

👃 Características Sensoriais

👁️ Visual

Convidativo e envolvente em cada um dos seus aspectos, este varietal apresenta belíssima e intensa coloração rubi

👃 Olfativo

No olfato, destacam-se notas de cereja fresca, ameixa, amora, violetas, cedro, além de nuances defumadas e de especiarias, como noz-moscada e pimenta preta

👅 Gustativo

Em boca, confirma toda sua personalidade como um vinho vivaz, de excelente estrutura e maciez. Apresenta acidez e frescor agradáveis, taninos delicados e muita persistência

🍽️ Harmonização

Muito elegante e gastronômico, harmoniza com pratos mais pesados à base de carne vermelha e bem condimentados, como stinco de cordeiro, ossobuco ou mesmo carne suína. Também pede pratos com molhos estruturados, como ragu de linguiça e ragu de costela. É ainda um belo acompanhamento para charcutaria, pizza pepperoni e queijo curado

🍷 Dicas de Serviço

🌡️

Temperatura

14 a 18ºC

⏱️

Decanter

30 a 60 minutos antes de servir

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