Fundada em 2011, a Georgian Legend LLC é uma empresa familiar georgiana dedicada à produção de vinhos e brandies de altíssima qualidade. Sua missão vai além da vinificação: preservar, defender e promover as tradições, a cultura e o alfabeto georgiano pelo mundo.
As vinhas estão situadas na região de Kakheti, no coração leste da Geórgia — especificamente no município de Gurjaani, microzona de Mukuzani —, contando com cerca de 50 hectares de vinhedos próprios cultivados de forma natural, sem uso de químicos. Todo o trabalho é realizado manualmente, em grande parte por famílias locais que habitam a região há várias gerações. A adega moderna, equipada com tecnologia de ponta, fica a apenas 20 minutos dos vinhedos, permitindo que as uvas colhidas à mão cheguem rapidamente para vinificação.
Os vinhos são produzidos majoritariamente em áreas com Denominação de Origem Protegida (PDO), incluindo as consagradas zonas de Mukuzani, Kindzmarauli e Tsinandali. A vinícola trabalha com uvas autóctones como Saperavi(tinta) e Rkatsiteli (branca), além de variedades internacionais como Pinot Noir, Chardonnay e Nebbiolo.
Um dos diferenciais da Georgian Legend é o uso do método Qvevri — tradição milenar georgiana de fermentação em grandes ânforas de argila enterradas no solo, revestidas com cera de abelha. Esse processo proporciona uma fermentação longa e lenta, com oxidação controlada, resultando em vinhos âmbar de caráter único, com notas de frutas frescas, ervas e um final mineral marcante. A vinícola também pratica a vinificação natural: fermentação em tanques abertos com leveduras nativas, manipulação mínima e adição insignificante de sulfitos.
A empresa possui três marcas em seu portfólio: Georgian Legend, Legend Collection e Erisioni, com vinhos reconhecidos internacionalmente, incluindo medalha de bronze no London Wine Competition 2023 e premiações no IWSC (International Wine & Spirit Competition).
Com 8.000 anos de tradição vitivinícola por trás de cada garrafa, a Georgian Legend une o melhor do conhecimento ancestral georgiano às práticas modernas de controle de qualidade e gestão de vinhedos, oferecendo vinhos que são, ao mesmo tempo, expressão autêntica de um terroir histórico e exemplo de excelência contemporânea.
