VINHO GRAPE ANGEL PREMIUM CABERNET SAUVIGNON E FETEASCA NEAGRA LATE HARVEST 

Grape Angel Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra: feito de uvas sobreamadurecidas, um vinho de sobremesa licoroso, especial e DIVINO.

Quando a 'Donzela Negra' da Moldávia encontra a rainha Cabernet: um late harvest que transforma uvas maduras em ouro líquido.

Como o próprio nome sugere, Grape Angel Late Harvest Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra é um vinho original, cujo carácter é complementado pelo corpo e notas apaixonantes do Cabernet Sauvignon e pela elegância da casta Feteasca Neagra, cultivadas nas encostas férteis da parte sul da Moldávia, na região Valul Lui Traian.

O Grape Angel Premium Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra Late Harvest é um vinho tinto demi-seco que representa um dos cortes mais originais e fascinantes da vinícola Imperial Vin. Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon e Feteasca Neagra em colheita tardia (late harvest), este é um vinho que une a potência estrutural da casta francesa mais famosa do mundo com a elegância exótica e picante da uva autóctone da Moldávia e Romênia.

A Feteasca Neagra — cujo nome significa "Donzela Negra" — é uma das variedades tintas mais antigas e significativas da Europa Oriental. Originária da antiga Moldávia histórica (região que abrange a atual República da Moldávia, leste da Romênia e parte da Ucrânia), é uma uva de casca espessa, maturação tardia e excelente concentração de antocianinas, que confere aos vinhos uma pigmentação profunda e intensa. Conhecida por sua textura aveludada e perfil aromático complexo — com notas de amora, ameixa, anis, alcaçuz e especiarias —, a Feteasca Neagra era frequentemente cortada com Cabernet Sauvignon e Merlot para adicionar corpo e estrutura, exatamente como neste exemplar.

O grande diferencial deste vinho está na colheita late harvest (tardia). As uvas são colhidas em estado de sobrematuração, quando os bagos já concentraram açúcares e sabores em níveis superiores aos da colheita convencional. Essa concentração natural resulta em um vinho de cor rubi intensa, com aromas mais profundos, textura mais rica e uma doçura agradável e equilibrada que o coloca na categoria demi-seco — um vinho de transição perfeita entre o tinto estruturado e o vinho de sobremesa.

Após a vinificação, o vinho estagiou por 6 meses em barricas de carvalho francês, ganhando camadas de complexidade — notas de baunilha, chocolate e especiaiadas — que só são comumente vistas em vinhos bem mais caros e evoluídos. O resultado é um rótulo de personalidade única, que equilibra o corpo e a estrutura da Cabernet Sauvignon com os sabores exóticos e picantes da Feteasca Neagra, tudo envolto pela doçura sedutora da colheita tardia.

No visual, apresenta coloração vermelho rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de frutas negras — cassis, amora e cereja preta — combinados a notas balsâmicas, baunilha e chocolate, com delicado toque de frutos silvestres, especiarias e cerejas secas. Na boca, é macio e rico, com taninos polidos, uma doçura agradável e notas de frutas em compota e chocolate, culminando em um longo e persistente retrogosto.

Não é à toa que este vinho conquistou 90 pontos no International Wine Challenge (IWC), onde os jurados o descreveram como "floral, chá preto, hortelã, água de rosas, um vinho completo e compacto. Encantador e elevado, rico e sedutor", além de ter recebido a Medalha de Ouro Vinarium.

Trata-se de uma jóia produzida pela vinícola Imperial Vin que conta com tecnologia de ponta e uma longa tradição vinícola. 

A região de Valul lui Traian, onde estão os vinhedos, possui clima quente com influências do Mar Negro e a proteção natural das florestas de Codrii Tigheciului, condição que garante maturação equilibrada e acidez vibrante — fundamentais para a produção de espumantes de qualidade.

A linha Grape Angel como um todo é focada em expressar a pureza da fruta com uma pegada moderna de vinificação, tornando-se uma excelente porta de entrada para quem quer explorar o potencial dos espumantes do Leste Europeu. É um vinho que entrega sofisticação sem afetação, com perlage fina e persistente, frescor marcante e aquela cremosidade que conquista tanto o paladar iniciante quanto o experiente.

A Imperial Vin Group foi fundada em 1977 e é um grupo de empresas interligadas de produção e comercialização que oferece um ciclo completo de negócios vinícolas: desde o cultivo das vinhas até o engarrafamento final. A vinícola está localizada no sul da Moldávia, entre as vilas de Plesheni e Haneseni, no distrito de Cantemir, no coração da região de Indicação Geográfica Protegida (IGP) Valul lui Traian.

Com 205 hectares de vinhedos próprios, a Imperial Vin processa até 15 mil toneladas de uvas por safra e possui equipamentos de engarrafamento de última geração com capacidade de até 50 mil garrafas por dia. A empresa controla toda a cadeia produtiva: colheita e processamento de matéria-prima própria, fermentação controlada e controle de qualidade em laboratório físico-químico próprio, combinando tradições vinícolas milenares com conquistas tecnológicas modernas.

A vinícola é uma das principais empresas exportadoras de vinho da República da Moldávia, alcançando 28 países em cinco continentes. Seu compromisso é com a reputação e a criação de produtos excelentes, dos quais toda a Moldávia pode se orgulhar. A Imperial Vin produz vinhos sob diversas marcas e linhas — incluindo Grape Angel, Reserve Altitude, Amphora, SoloMia e Dusha Monakha —, atendendo aos paladares mais exigentes do mercado global.