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VINHO PERUZZO MERLOT 750ml

Ref: 95
Marca: Vinícola Peruzzo
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Descrição Geral

VINHO PERUZZO MERLOT 

 

Peruzzo Merlot: a elegância da Campanha Gaúcha em cada taça. Um brinde á complexidade do Peruzzo Merlot, com aromas de frutas jovens e especiarias, taninos suaves com sabor marcante. 

Neste Merlot, a verdade do terroir brasileiro é revelada em grande estilo, simplesmente uma jóia brasileira. A icônica casta francesa, que traz toda a brasilidade em sabor, demonstra na Campanha Gaúcha o seu potencial para gerar grandes vinhos. Macio e ao mesmo tempo intenso, com notas de cacau e tabaco, ideal para acompanhar os mais diversos queijos e carnes nobres como Filé Mignon e Entrecôte.

Este vinho é 100% Merlot, uva que encanta e é expressão do terroir da Campanha Gaúcha.

Premiado com Medalha de Ouro no Wines of Brazil Awards 2024.

Motivados por um desejo antigo de produzir vinhos, associado com as oportunidades e perspectivas que a Região da Campanha oferece no mundo dos vinhos, a família Peruzzo, com muito entusiasmo, decidiu investir no cultivo de uvas viníferas em sua propriedade localizada no município de Bagé/RS. As primeiras videiras foram plantadas em 2003, provenientes de mudas importadas de renomados viveiristas da França, Itália e Portugal.

A vinícola foi inaugurada em 2008, com um processo de elaboração que incorpora modernas tecnologias. Sua cave, localizada no subsolo da cantina, garante que os espumantes e vinhos amadureçam sob temperaturas constante próximas dos 18 à 20° C. Além da produção de vinhos, a propriedade da família Peruzzo também se dedica a criação de Ovinos e Bovinos.

Com muito entusiasmo alegria e dedicação a Vinícola Peruzzo trabalha na arte de criar seus vinhos e espumantes para fazer parte de momentos alegres, descontraídos, únicos e marcantes na vida de seus clientes.

 

🍷

Tipo

Vinho Tinto

📅

Safra

2023

🍾

Volume

750ml

📊

Teor Alcoólico

14%

📋 Informações Técnicas

Produtor Vinícola Peruzzo
Região Campanha Gaúcha - RS - Brasil 🇧🇷
Classificação Seco & Tinto
Composição das Castas 100% Merlot
Vinificação Poda e colheita manual; Fermentação em temperatura controlada de 25ºC; Maceração por 15dias, para extração de taninos mais maduros durante a fermentação alcoólica; Fermentação Malolática espontânea 
Maturação 6 meses em Barricas de Carvalhofrancês. Envelhecimento em Cave, com temperatura natural constante no entorno de 15ºC 
Tipo de Rolha Cortiça
Potencial de Guarda 10 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução

👃 Características Sensoriais

👁️ Visual

Com aspecto visual límpido, apresenta coloração vermelho rubi

👃 Olfativo

Seus aromas são de alta complexidade, lembrando cogumelos e frutas jovens como cereja, framboesa e figo roxo. Sua passagem em barricas de carvalho francês remete às notas de especiarias como pimenta e um toque de chocolate

👅 Gustativo

Ao paladar retrata harmonia e estrutura entre a fruta e a madeira. Seus sabores são intensos caracterizando a variedade, além de maciez e equilíbrio que revelam o grande potencial deste vinho

🍽️ Harmonização

Ideal para acompanhar carnes de caças, aves assadas, massas e risotos, queijo de casca dura como grana padano, parmaggiano e cheddar

🍷 Dicas de Serviço

🌡️

Temperatura

16ºC a 18ºC

⏱️

Decanter

40 minutos

 

 

 

 

 

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