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VINHO PERUZZO ROSÉ 750ml

Ref: 97
Marca: Vinícola Peruzzo
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Descrição Geral

VINHO PERUZZO ROSÉ 

 

Peruzzo Rosé: sabor persistente e harmonioso, para harmonizar com os melhores momentos. Aromas de rosas, morangos e framboesas: este Rosé é um convite aos sentidos, cada gole revela a intensidade das frutas vermelhas e o equilíbrio perfeito, simplesmente encantador.

Na rainha da fronteira, Bagé, nasce a versátil, frutada e intensa Cabernet Franc. Uma uva multifacetada, que nesse vinho rosé, demonstra todo seu potencial em fruta, trazendo aromas ricos para a taça e uma complexidade de aromas típicos da casta.   

Levemente rosado com reflexos alaranjados, revela aromas intensos de cítricos, flores brancas e frutas vermelhas frescas. No paladar surge delicado, com boa persistência, acidez vibrante e equilíbrio elegante — perfeito para confraternizações descontraídas. Elaborado com uvas da Campanha Gaúcha (RS), este rosé convida ao brinde e à leveza.

Este vinho é 100% Cabernet Franc, teve poda e colheita manual.

Motivados por um desejo antigo de produzir vinhos, associado com as oportunidades e perspectivas que a Região da Campanha oferece no mundo dos vinhos, a família Peruzzo, com muito entusiasmo, decidiu investir no cultivo de uvas viníferas em sua propriedade localizada no município de Bagé/RS. As primeiras videiras foram plantadas em 2003, provenientes de mudas importadas de renomados viveiristas da França, Itália e Portugal. A vinícola foi inaugurada em 2008, com um processo de elaboração que incorpora modernas tecnologias. Sua cave, localizada no subsolo da cantina, garante que os espumantes e vinhos amadureçam sob temperaturas constante próximas dos 18 à 20° C. Além da produção de vinhos, a propriedade da família Peruzzo também se dedica a criação de Ovinos e Bovinos. Com muito entusiasmo alegria e dedicação a Vinícola Peruzzo trabalha na arte de criar seus vinhos e espumantes para fazer parte de momentos alegres, descontraídos, únicos e marcantes na vida de seus clientes.

 

🍷

Tipo

Vinho Rosé

📅

Safra

2023

🍾

Volume

750ml

📊

Teor Alcoólico

14%

📋 Informações Técnicas

Produtor Vinícola Peruzzo
Região Campanha Gaúcha - RS - Brasil 🇧🇷
Classificação Seco & Rosé
Composição das Castas 100% Cabernet Franc
Vinificação A poda e colheita, realizada manualmente, é seguida por um processo de seleção dos cachos em esteira, através disto é possível assegurar que apenas as uvas de alta qualidade sejam vinificadas. Em seguida as uvas são desengaçadas e submetidas à maceração a frio por aproximadamente 6 horas.  Após isso o mosto é clarificado (debourbage) e a fermentação alcoólica é realizada com temperatura controlada em torno de  16°C; Fermentação Malolática espontânea 
Maturação

 Tanque de inox. Não passou por barricas de carvalho

Tipo de Rolha Cortiça
Potencial de Guarda

4 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução

👃 Características Sensoriais

👁️ Visual

Coloração rosada de média intensidade, aspecto brilhante e límpido

👃 Olfativo

Seus aromas são intensos e lembram rosas, morango e framboesa

👅 Gustativo

Um vinho de média estrutura e muito persistente. O equilíbrio entre a acidez e o álcool se mostra harmonioso. Ao ser apreciado este vinho demonstra ser envolvente e delicado

🍽️ Harmonização

Excelente combinação para culinária oriental, pastas, carne de aves e carne suína com molho agridoce

🍷 Dicas de Serviço

🌡️

Temperatura

8ºC a 10ºC

⏱️

Decanter

Não

 

 

 

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