VINHO PERUZZO MARSELAN 750ml
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VINHO PERUZZO MARSELAN
Peruzzo Marselan: Simplesmente imponente e envolvente, com sabor marcante que expressa a força da uva Marselan com o terroir da Campanha Gaúcha.
Este vinho apresenta uma coloração vermelho rubi intenso. A percepção dos aromas é bastante intensa, lembram frutas como amora, pitanga e mirtilo. Sua breve passagem em barricas de carvalho francês dão um toque de licor de cassis. Em boca é equilibrado e envolvente. Tem boa estrutura tânica e textura aveludada. Um vinho com potencial de guarda.
Fruto do assemblage entre tecnologia e tradição, esse nobre vinho reflete o zelo da Peruzzo por qualidade. Suas notas frutadas e seu corpo intenso, não demonstram seu alto grau alcoólico, tornando-o um vinho agradabilíssimo ao paladar e sendo um exemplo de seu Terroir.
Este vinho é 100% Marselan teve poda e colheita manual. Com procedência da Região da Campanha Gaúcha.
Premiado com Medalha de Ouro no Wines of Brazil Awards 2020, 2021 e 2022.
Motivados por um desejo antigo de produzir vinhos, associado com as oportunidades e perspectivas que a Região da Campanha oferece no mundo dos vinhos, a família Peruzzo, com muito entusiasmo, decidiu investir no cultivo de uvas viníferas em sua propriedade localizada no município de Bagé/RS. As primeiras videiras foram plantadas em 2003, provenientes de mudas importadas de renomados viveiristas da França, Itália e Portugal. A vinícola foi inaugurada em 2008, com um processo de elaboração que incorpora modernas tecnologias. Sua cave, localizada no subsolo da cantina, garante que os espumantes e vinhos amadureçam sob temperaturas constante próximas dos 18 à 20° C. Além da produção de vinhos, a propriedade da família Peruzzo também se dedica a criação de Ovinos e Bovinos.
Com muito entusiasmo alegria e dedicação a Vinícola Peruzzo trabalha na arte de criar seus vinhos e espumantes para fazer parte de momentos alegres, descontraídos, únicos e marcantes na vida de seus clientes.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2023
Volume
750ml
Teor Alcoólico
14,6%
Informações Técnicas
| Produtor | Vinícola Peruzzo |
| Região |
Campanha Gaúcha - RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação |
Seco & Tinto |
| Composição das Castas | 100% Marselan |
| Vinificação | Poda e colheita manual; Fermentação em temperatura controlada de 25-28ºC; Maceração por 15 dias, para extração de taninos mais maduros durante a fermentação alcoólica; Fermentação Malolática espontânea |
| Maturação | 6 meses em Barris de Carvalho Francês de média tosta. Envelhecimento em Cave, com temperatura natural constante no entorno de 15ºC |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
10 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Coloração rubi intenso
👃 Olfativo
A percepção dos aromas é bastante intensa, lembram frutas como amora, pitanga e mirtilo. Sua Breve passagem em barricas de carvalho francês dão um toque de licor de cassis
👅 Gustativo
Em boca é equilibrado e envolvente. Tem boa estrutura tânica e textura aveludada
🍽️ Harmonização
Ideal para acompanhar carnes grelhadas com vegetais, cozidos de porco com linguiça, feijões e batatas, além de queijos fortes e de aromas intensos
Dicas de Serviço
Temperatura
16ºC a 18ºC
Decanter
40 minutos