VINHO RAÍZES GRAN CORTE CASA VALDUGA 750ML
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VINHO RAÍZES GRAN CORTE CASA VALDUGA
O Gran Raízes é a expressão da nossa jornada ao longo dos séculos, unindo o passado, o presente e o futuro da Famiglia Valduga. Transpor barreiras geográficas sem esquecer nossa conexão, nossas Raízes. Não há como falar do princípio sem mencionar a força e a fé trazida pelos imigrantes italianos. Deles, além dos valores permanece o fascínio pelo mundo do vinho cultivado até hoje através das gerações.
O Gran Raízes é um vinho poderoso, complexo e original, que celebra uma história de quase 150 anos da Famiglia Valduga sem nunca perder de vista os desafios do futuro. Elaborado a partir de quatro varietais que expressam o melhor dos terroirs brasileiros — Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat e Marselan —, este rótulo destaca o potencial único do Vale dos Vinhedos, da Serra do Sudeste e da Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul.
Mais do que um vinho, o Gran Raízes é a expressão de uma jornada que atravessa séculos. Como define Eduardo Valduga, enólogo da Casa Valduga: "o Gran Raízes representa mais do que um vinho, ele é a expressão da nossa jornada ao longo dos séculos, unindo o passado, presente e futuro da Famiglia Valduga. Com esse rótulo, buscamos capturar a essência de nossos terroirs e o compromisso com a qualidade que nos acompanha desde o início." O resultado é um vinho nobre, tinto seco, de grande complexidade e potência, que já chega ao mercado consagrado por importantes premiações internacionais.”
Vinho MUITO Premiado: 90 pontos Winart – The Magazine for Wine Lovers Japão 2026. Medalha de Ouro no Brazil Selection – CMB, Brasil 2025. Medalha de Ouro no Bacchus, Espanha 2025. Duplo Ouro na Grande Prova de Vinho 2025. Medalha de Ouro no Challenge Du Vin, França 2025. Medalha de Ouro no Vinalies Internationales, França 2025. Medalha de Ouro no Challenge International du Vin 2024. Medalha de Ouro no Vinalies International, França 2024. 90 ponto no Guia Adega, Brasil 2022. 90 pontos no Guia Descorchados, Chile 2020. Medalha de Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil, 2019. Medalha de Ouro na Vinus, Argentina 2018. Medalha de Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil, 2018.
A Casa Valduga é uma das mais prestigiadas vinícolas do Brasil, guardiã de uma história que atravessa mais de 150 anos. Tudo começou em 1875, quando o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarcou em terras brasileiras, vindo de Rovereto, no norte da Itália. Foi no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, que ele plantou os primeiros parreirais — o gesto fundador de um legado que se tornaria sinônimo de excelência na vitivinicultura nacional.
Ao longo de gerações, a Casa Valduga soube aliar a tradição italiana às mais modernas técnicas de enologia. Trabalho familiar, criatividade, determinação e a força de vontade de transformar sonhos em realidade são os valores que correm no sangue da família e se materializam em cada rótulo.
Hoje, a vinícola é referência absoluta em vinhos nobres e espumantes, celebrada pela qualidade de seus terroirs, pela ousadia de suas criações e por uma enologia que respeita o passado enquanto projeta o futuro.
Tipo
Vinho Nobre Tinto Seco
Safra
2020
Volume
750ml
Teor Alcoólico
15,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Casa Valduga |
| Região | Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves & Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste & Campanha Gaúcha– RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Tinto |
| Composição das Castas | Merlot (Vale dos Vinhedos e Serra do Sudeste) & Cabernet Sauvignon (Campanha) & Marselan (Serra do Sudeste) & Tannat (Campanha) |
| Vinificação |
Cada variedade que compõe o assemblage foi colhida no seu ponto de supermaturação das uvas – colheita tardia. Colheita manual e seletiva, seleção das bagas por Sistema Vistalys – seleção ótica. Maceração pré-fermentativa a frio – 5ºC por 5 dias com inoculação com a levedura selecionada Torulaspora delbrueckkii. Inoculação de levedura Saccharomyces cerevisiae. Fermentação alcoólica em temperatura de 24 a 26ºC. Remontagens e delestagens manuais durante 20 dias de maceração pelicular com fermentação e pós fermentação. Descuba. Fermentação malolática em barris.. Maturação por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Assemblage dos vinhos, continuidade de maturação em barricas de carvalho por mais 8 meses e evolução em cave por 18 meses. Acidez total: 6,75 g/L de ácido tartárico. Açúcares Totais em glicose 3,87 g/L. Ph 3,55 |
| Maturação |
Maturação por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Assemblage dos vinhos, continuidade de maturação em barricas de carvalho por mais 8 meses e evolução em cave por 18 meses. Um longo amadurecimento que confere profundidade, complexidade e longevidade |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda | 15 a 20+ anos desde que seja mantida as condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Na taça, apresenta tonalidade de vermelho rubi profundo e intenso. Ao girar o líquido, formam-se lágrimas abundantes e espessas, já anunciando a concentração e o corpo do vinho
👃 Olfativo
Aroma opulento com gama de descritores diversa e complexa. Base aromática de uvas já passas, como geleia e licor de cassis, associadas a notas varietais de mentol, amoras e especiarias. Estão sobrepostas as características nítidas de torrefação, aportadas pela maturação em barris novos, que lembram cacau, amêndoas, tabaco e couro
👅 Gustativo
Ataque doce, traz uma sensação de aquecimento da boca. Acidez refrescante e equilibrada. Corpo pleno com taninos maduros e firmes. A sinergia da acidez, álcool e taninos potentes sustenta a evolução do vinho por muitos anos
🍽️ Harmonização
Carnes vermelhas, pratos condimentados e queijos intensos. Perfeito para grandes ocasiões e refeições memoráveis.
Dicas de Serviço
Temperatura
16 a 20ºC
Decanter
Recomendado. Por ser um vinho de grande estrutura, taninos firmes e alta concentração, o decanter ajuda a abrir os aromas e suavizar os taninos. Sugere-se decantar por cerca de 1 hora antes de servir, em taça grande de vinho tinto.