VINHO GRAN CHARDONNAY D.O. CASA VALDUGA 750ML
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VINHO GRAN CHARDONNAY D.O. CASA VALDUGA
Nuances que extrapolam o sentir vão além de qualquer descrição, porque nem sempre as palavras determinam o destino. O ícone do Chardonnay brasileiro.
O Gran Chardonnay D.O. nasce no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha — a primeira região vitivinícola com Denominação de Origem no Brasil. Solos profundos, amplitude térmica de 12°C entre o dia e a noite e temperatura média de 17°C fazem deste o terroir de excelência no país para o cultivo da variedade Chardonnay.
É desse terroir único que surge o ícone do Chardonnay brasileiro, um vinho branco de grande prestígio, reconhecido mundialmente.
Produzido exclusivamente com uvas Chardonnay, o Gran Chardonnay D.O. destaca-se pela elegância, estrutura e complexidade obtidas no contato com a madeira francesa.
Cada safra é uma expressão de excelência — o rótulo já foi eleito entre os 10 Melhores Chardonnays do Mundo pelo prestigiado Concurso Chardonnay du Monde, na França, consolidando seu lugar entre os grandes brancos do planeta.
Um vinho que transcende a degustação, convidando a uma experiência sensorial verdadeiramente memorável.
Vinho MUITO Premiado: Medalha de Ouro no Citadelles du Vin, França 2021 & 2017. Gran Ouro Wines of Brazil Awards, 2019. 89 pontos Guia Adega, Brasil 2019. Medalha de Ouro Challenge International Du Vin, França 2018 & 2018 & 2009. Medalha de Ouro no Chardonnay Du Monde, França, 2018 & 2017 & 2013 e Medalha de Prata, frança 2015 & 2012. Medalha de Ouro no VinAgora International, Hungria 2018. Medalha de Duplo Ouro na Vinus Argentina 2018. 92 pontos no Concurso Catad’Or, Chile 2017. Medalha de Prata no Thessalonki International Wine Competition , Grécia, 2018. Medalha de Prata no Bacchus, Espanha 2018 & 2017. Medalha de Duplo Ouro no Concurso Internacional de Vinos & Licores La Mujer Elige, Argentina 2017. 90 pontos no Decanter World Wine Awards, Londres 2017 & Medalha de Prata, Londres 2015. Medalha de Duplo Ouro no La Mujer Elige, Argentina 2017. Medalha de Ouro na Grande Prova de Vinhos, Brasil 2017. Medalha de Duplo Ouro na Vinus, Argentina 2017. Medalha de Bronze na International Wine & Spirit Competition, Londres 2017. Medalha de Prata no Sélections Mondriales des Vins, Canadá 2017. Medalha de Ouro no Cinve – Concurso Internacinal Vinos & Espirituosos da Espanha, 2017. Melhor Vinho na Revista Gosto – Melhores do Brasil 2013. Revista Adega com Melhor Vinho Branco – Top 100, 2012. Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2008. Menção Honrosa Vinitaly, Itália 2008. Medalha de Prata Vinalies Catad’Or América Latina, Chile, 2008. Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas, Brasil, 2008 & 2009 & Medalha Gran Ouro em 2011 & 2012.
A Casa Valduga é uma das mais prestigiadas vinícolas do Brasil, guardiã de uma história que atravessa mais de 150 anos. Tudo começou em 1875, quando o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarcou em terras brasileiras, vindo de Rovereto, no norte da Itália. Foi no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, que ele plantou os primeiros parreirais — o gesto fundador de um legado que se tornaria sinônimo de excelência na vitivinicultura nacional.
Ao longo de gerações, a Casa Valduga soube aliar a tradição italiana às mais modernas técnicas de enologia. Trabalho familiar, criatividade, determinação e a força de vontade de transformar sonhos em realidade são os valores que correm no sangue da família e se materializam em cada rótulo.
Hoje, a vinícola é referência absoluta em vinhos nobres e espumantes, celebrada pela qualidade de seus terroirs, pela ousadia de suas criações e por uma enologia que respeita o passado enquanto projeta o futuro.
Tipo
Vinho Branco Seco
Safra
2022
Volume
750ml
Teor Alcoólico
14%
Informações Técnicas
| Produtor | Casa Valduga |
| Região | Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves – RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Branco |
| Composição das Castas | 100% Chardonnay |
| Vinificação |
Colheita manual e seletiva. Desengace das uvas frescas. Maceração pré-fermentativa a frio por 10 horas. Prensagem descontínua e delicada com prensa de atmosfera inerte. Clarificação do mosto. Uso de leveduras Saccharomyces cerevisiae. Fermentação alcoólica em temperatura de 14 a 16ºC. Final da Fermentação alcoólica em barricas. Maturação em barricas. Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento. Maturação em garrafa em cave por 18 meses. Acidez total: 74 meq/L de ácido tartárico. Acidez Volátil 5 meq/L de ácido acético. Extrato seco: 18g/L. SO2 Total 160 mg/L. SO2 Livre 18 mg/L. Açúcares Totais em glicose 2,01 g/L. Ph 3,31. Densidade 0,990 g/L |
| Maturação | Maturação sobre borras por 12 meses em foudres de carvalho francês de primeiro ano com 2.500l, com tostagem média e de barricas francesas tipo Borgonha de 228l e média tostagem. Maturação de 12 meses em garrafa. Processo que confere complexidade, cremosidade e elegância |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda | 7 a 10+ anos desde que seja mantida as condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Límpido, brilhante de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados
👃 Olfativo
Aroma fascinante e envolvente, com intensas notas de frutas tropicais e maduras, como abacaxi e carambola, envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha. Esse complexo aroma é cedido pela combinação de barricas e foudres de carvalho francês, conferindo complexidade e elegância
👅 Gustativo
Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter, com fina acidez em perfeita harmonia com o alto teor alcoólico natural. Na parte retronasal, remete a todo o complexo olfativo de frutas maduras e às notas finas e elegantes da madeira. Possui longa persistência
🍽️ Harmonização
Massas, carnes brancas, fondues e queijos de média a alta intensidade.
Dicas de Serviço
Temperatura
8 a 10ºC
Decanter
Não é necessário
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