VINHO GRAN VIN STELLENBOSCH PINOTAGE 750ML
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GRAND VIN STELLENBOSCH PINOTAGE
A qualidade premium da África do Sul na sua taça. Um vinho incrível e de personalidade marcante.
Acabou de chegar no Brasil: um dos Pinotage mais premiados de Stellenbosch.
Mais que um vinho, uma verdadeira obra-prima sul-africana. Supreenda seu paladar com o Grand Vin.
Direto do coração de Stellenbosch, na África do Sul, este Pinotage é a expressão moderna de uma das castas mais emblemáticas do país. Produzido pela premiada Le Grand Domaine — eleita a melhor do mundo no International Wine Challenge 2025 —, este tinto passou 12 meses em barricas de carvalho francês (70% novas) e entrega uma experiência que surpreende a cada gole.
Um grande Pinotage elaborado com vinhas antigas, de 1997, plantadas em Tukulu, tipo de solo característico da zona que une granito decomposto e argila.
Vibrante já na cor, de um rubi fechado, também é exuberante no nariz, com notas de amoras, cerejas e ameixas, mato seco, baunilha e canela. Em boca, é amplo, encorpado e sedoso, com taninos elegantes e acidez que deixa o conjunto equilibrado.
Vinho premiado, top 10 Absa Pinotage, medalha de Ouro no Veritas Awards.
Le Grand Domaine é uma jóia de Bernard Fontannaz, fundador do grupo Origin Wine. Bernard comprou a belíssima propriedade situada no topo de Devon Valley, com vista para as majestosas montanhas de Stellenbosch, em 2016, procurando criar um vinho sul-africano dentro do conceito dos melhores “chateaus” franceses e produzir icônicos blends e varietais. As variedades tradicionais sul-africanas, como Chenin Blanc e Pinotage, juntam-se a clássicos internacionais como Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot para criar, pelas mãos da enóloga Debbie Thompson, vinhos memoráveis, de muita personalidade.
Tipo
Tinto
Safra
2022
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Origin Wine / Le Grand Domaine |
| Região | Devon Valley, Stellenbosch - África do Sul 🇿🇦 |
| Classificação | Tinto & Seco |
| Composição das Castas | 100% Pinotage |
| Vinificação |
Uvas provenientes de vinhedos selecionados em Devon Valley (solos ricos em ferro e xisto decomposto). Colheita manual, seleção dos grãos e desengace suave e maceração a frio por 2 dias antes da fermentação que ocorre a 28ºC. São realizadas remontagens controladas para extração ideal de cor e taninos |
| Maturação |
O vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês, onde cerca de 70% são barricas de primeiro uso e 30% de segundo uso, conferindo estrutura sem mascarar a fruta e também longevidade com notas especiadas |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda | 10+ anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução e adquirir complexidade em garrafa |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Apresenta uma coloração vermelho rubi intensa com um centro granada escuro
👃 Olfativo
É um vinho de grande complexidade aromática. É exuberante no nariz, com notas de amoras, cerejas e ameixas, mato seco, baunilha e canela
👅 Gustativo
É um vinho concentrado, complexo, encorpado e denso. Destaca-se pelos seus taninos firmes, porém muito finos, elegantes, aveludados e bem integrados com acidez fresca que torna o conjunto integrado. Tem uma estrutura poderosa, finalizando de forma incrivelmente suave, longa e com um retrogosto marcante de frutas escuras, geléia e sutil toque de fynbos (vegetação típica sul-africana)
🍽️ Harmonização
Pela sua estrutura tânica e intensidade, é o parceiro ideal para pratos ricos e suculentos. Harmoniza perfeitamente com cortes nobres de carne bovina, cordeiro, massas recheadas com molhos encorpados, e risotos, queijos de massa média (gouda, emental)
Dicas de Serviço
Temperatura
16ºC
Decanter
30 a 45 minutos antes de servir
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