VINHO GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON DOM CÂNDIDO 750ML
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A elegância madura de um Cabernet Sauvignon que honra o Vale dos Vinhedos. É um vinho criado para momentos especiais — daqueles que pedem algo mais do que apenas uma taça, mas uma experiência memorável.
O Gran Reserva Cabernet Sauvignon da Dom Cândido é um vinho que nasce da paciência, da maturidade e da precisão. É elaborado apenas em safras de excelência, quando a uva atinge seu auge de concentração e expressão.
Um tinto profundo, vigoroso e sedoso, que traduz o melhor do terroir do Vale dos Vinhedos em camadas de aromas envolventes, taninos refinados e um equilíbrio impressionante entre força e elegância.
O Gran Reserva Dom Cândido expressa o ápice da nossa enologia. O Primeiro Gran Reserva brasileiro, resultado da seleção cuidadosa de uvas, do respeito ao tempo e da busca constante pela excelência. Elaborado apenas em safras especiais, é um vinho de personalidade marcante, que une complexidade, equilíbrio e elegância, refletindo a tradição da Vinícola Dom Cândido em cada taça.
Vinho premiado na Grande Prova de Vinhos Brasil 2025 com Medalha de Ouro e 91 pontos. Lote limitado de 2940 garrafas.
Cada vinho da Dom Cândido é um convite à contemplação — e o Gran Reserva Cabernet Sauvignon é a expressão máxima desse compromisso com excelência, autenticidade e paixão.
A Dom Cândido é uma das vinícolas mais emblemáticas do Vale dos Vinhedos, combinando décadas de tradição familiar com um cuidado artesanal que respeita o terroir e exalta a excelência enológica da região. Cada rótulo reflete o compromisso da vinícola com autenticidade, precisão técnica e uma busca incessante por qualidade.
Suas vinhas, cultivadas em encostas privilegiadas de solo basáltico e clima ameno, entregam uvas de rara intensidade aromática. O resultado são vinhos memoráveis que unem frescor, estrutura e elegância, sempre carregados de identidade e alma — características que posicionam a Dom Cândido entre os nomes mais admirados do Brasil.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2020
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,4%
Informações Técnicas
| Produtor |
Dom Cândido |
| Região | Vale dos Vinhedos - RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Tinto |
| Composição das Castas | 100% Cabernet Sauvignon |
| Vinificação | Colheita manual de lotes de baixa produtividade. Seleção detalhada dos cachos, maceração pré-fermentativa à frio por 48 horas. Fermentação alcoólica em tanques de aço inox controle de temperatura, maceração pós-fermentativa para extração de taninos nobres. Fermentação malolática realizada em barrica |
| Maturação | Maturação em barricas de carvalho francês por 14 meses, maturação em garrafa na cave por 12 meses pelo menos |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
Guarda de 15 a 20+ anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Vermelho rubi intenso com nuances granadas, indicando maturidade e concentração
👃 Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias finas, toques terrosos, cacau, folhas secas complementados pelo tostado e a baunilha provenientes da elegante assinatura do carvalho
👅 Gustativo
Estruturado, encorpado, taninos polidos e firmes. Acidez equilibrada e final persistente e sofisticado, com presença marcante e complexidade crescente em taça
🍽️ Harmonização
Queijos curados e maturados, charcutaria. Massas com molhos intensos e encorpados, pratos sofisticados de inverno. Carnes nobres vermelhas assadas ou cozidas lentamente, ossobuco, cordeiro
Dicas de Serviço
Temperatura
16-18ºC
Decanter
45 a 60 minutos antes de servir