VINHO GARBO JORNADA DOS VAGAMUNDOS 750ML
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VINHO garbo JORNADA DOS VAGAMUNDOS
Aventura engarrafada. Um brinde aos inquietos, aos curiosos e aos que vivem a vida em movimento.
Segundo a Garbo Enologia Criativa sobre o Vinho Jornada dos Vagamundos: “Viajar é mudar a roupa da alma” (Mario Quintana). Em nossa jornada buscamos conhecer diferentes culturas, histórias e vinhos, que abriram nossa percepção e moldaram nossa forma de ver e transformar o mundo.
Inspirados por nossas viagens criamos “Jornada dos Vagamundos”, um vinho brasileiro, elaborado a partir da mais célebre casta portuguesa ao estilo dos afamados Primitivos Italianos.
Elaborado com a emblemática uva Touriga Nacional, este é um vinho para almas livres. Traz a essência de uma verdadeira jornada em taça, com notas florais marcantes, frutas escuras e um toque sutil de especiarias. Elegante, estruturado e cheio de histórias para contar, é a escolha perfeita para quem vive fora da zona de conforto.
Tradição e ousadia se encontram na Garbo Enologia. Fundada em 2015 com o sonho de criar rótulos originais e autênticos, a Garbo Enologia é uma vinícola que transforma o ato de beber vinho em uma verdadeira experiência.
Ao longo dos anos, a vinícola aprimorou suas técnicas e desenvolveu um estilo próprio e disruptivo: a Enologia Criativa, a arte de unir o conhecimento clássico a idéias inovadoras para entregar vinhos de caráter autêntico, ousado e inusitado, prezando sempre pela altíssima qualidade e singularidade de cada rótulo.
A Garbo não apenas produz vinhos, mas engarrafa motivações, histórias e muita personalidade. Cada garrafa carrega uma história única dos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves – RS, diretamente para a sua taça. Explore a seleção da Garbo na Saran Vinhos e prepare-se para repensar tudo o que você sabe sobre vinhos. Uma vinícola surpreendente, descubra o inusitado e deixe-se surpreender!
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2023
Volume
750ml
Teor Alcoólico
14%
Informações Técnicas
| Produtor | Garbo Enologia Criativa |
| Região | Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste/RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Demi-Sec & Tinto |
| Composição das Castas | 100% Touriga Nacional |
| Vinificação |
Colheira manual, seleção dos grãos, desengace, prensagem, adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e maceração com as cascas, drenagem de mosto, para maior concentração de polifenóis, fermentação malolática |
| Maturação |
Maturação em barricas de carvalho – 25% primeiro uso, 75% segundo e terceiro usos por 10 meses. Estabilização e engarrafamento |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
10-15 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Rubi profundo, com reflexos violáceos
👃 Olfativo
Expressa as notas típicas da variedade, com grande intensidade. Destacam-se notas de violeta e geléia de frutas vermelhas, com toques advindos do carvalho, de baunilha e côco
👅 Gustativo
Grande volume de boca, boa estrutura de taninos, apresenta-se com corpo e equilíbrios plenos com delicado dulçor natural. O assemblage entre safras aporta frescor e vivacidade ao conjunto que se revela elegante e intenso. As notas aromáticas evidenciam-se em seu retrogosto, trazendo um final de boca rico e prolongado
🍽️ Harmonização
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas com molhos agridoces, massa ao ragu de carne e queijos maduros
Dicas de Serviço
Temperatura
16 a 18ºC
Decanter
45 minutos