VINHO GARBO INQUIETO 750ML
Simulador de Frete
- Calcular frete
VINHO garbo INQUIETO
INQUIETO: Para paladares que não se contentam com o óbvio. Desperte sua inquietação.
Segundo a Garbo Enologia Criativa: “O legado de Sir Isaac Newton inspira nossa busca por novas descobertas. Inquieto, nosso primeiro vinho, traduz essa essência, a partir de um corte único e inusitado.
A Merlot lhe aporta elegância e profundidade, enquanto a Sauvignon Blanc traz frescor e intensidade, criando um vinho instigante e complexo.”
Criado para despertar os sentidos. Um vinho que vibra na taça, trazendo frescor, fruta pulsante e uma acidez deliciosa que instiga o paladar.
Representa a busca incessante por algo novo, sendo um rótulo extremamente gastronômico, perfeito para acompanhar conversas longas e momentos descontraídos.
Tradição e ousadia se encontram na Garbo Enologia. Fundada em 2015 com o sonho de criar rótulos originais e autênticos, a Garbo Enologia é uma vinícola que transforma o ato de beber vinho em uma verdadeira experiência.
Ao longo dos anos, a vinícola aprimorou suas técnicas e desenvolveu um estilo próprio e disruptivo: a Enologia Criativa, a arte de unir o conhecimento clássico a idéias inovadoras para entregar vinhos de caráter autêntico, ousado e inusitado, prezando sempre pela altíssima qualidade e singularidade de cada rótulo.
A Garbo não apenas produz vinhos, mas engarrafa motivações, histórias e muita personalidade. Cada garrafa carrega uma história única dos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves – RS, diretamente para a sua taça. Explore a seleção da Garbo na Saran Vinhos e prepare-se para repensar tudo o que você sabe sobre vinhos. Uma vinícola surpreendente, descubra o inusitado e deixe-se surpreender!
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2024
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Garbo Enologia Criativa |
| Região | Cotiporã, Serra Gaúcha e Bagé, Campanha Gaúcha /RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Tinto |
| Composição das Castas | 90,5% Merlot & 9,5% Sauvignon Blanc |
| Vinificação |
Colheira manual, seleção dos grãos, desengace, maceração pré fermentativa, adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e maceração com as cascas, descuba, fermentação malolática |
| Maturação |
Maturação por 12 meses em carvalho francês (30% do volume total), estabilização, corte dos vinhos Merlot (90,5%) e Sauvignon Blanc (9,5%), engarrafamento e envelhecimento em garrafa |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
10-15 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Rubi intenso e brilhante
👃 Olfativo
Nuances tropicais, provenientes da Sauvignon Blanc, dão complexidade a este vinho, unindo-se ás notas de frutas vermelhas da Merlot, delicadas notas de pimenta e os sutis traços da maturação em carvalho, como chocolate e especiarias doces
👅 Gustativo
A estrutura e a maciez do Merlot recebem grande frescor advindo do Sauvignon Blanc. Predominam as notas frutadas que lhe proporcionam longo e agradável retrogosto
🍽️ Harmonização
Ideal para harmonizar com carnes brancas de boa intensidade e queijos de média maturação. Também é parceiro ideal da boa charcutaria
Dicas de Serviço
Temperatura
14 a 18ºC
Decanter
Se o dia estiver quente coloque na geladeira de 20-30 minutos para refrescar, e 25-30 minutos de aeração para melhor apreciação