VINHO GARBO DUO 750ML
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VINHO garbo DUO
O encontro perfeito entre a tradição e a ousadia. Frescor e elegância em absoluta harmonia.
Um corte branco sofisticado e maravilhosamente inusitado.
Duo revela sua personalidade através do Blend, a soma dos elementos que se complementam trazendo complexidade e harmonia. Neste corte singular a clássica Chardonnay une-se á Arneis, variedade típica do Piemonte, criando um vinho de textura untuosa e de grande potência aromática.
Tradição e ousadia se encontram na Garbo Enologia. Fundada em 2015 com o sonho de criar rótulos originais e autênticos, a Garbo Enologia é uma vinícola que transforma o ato de beber vinho em uma verdadeira experiência.
Ao longo dos anos, a vinícola aprimorou suas técnicas e desenvolveu um estilo próprio e disruptivo: a Enologia Criativa, a arte de unir o conhecimento clássico a idéias inovadoras para entregar vinhos de caráter autêntico, ousado e inusitado, prezando sempre pela altíssima qualidade e singularidade de cada rótulo.
A Garbo não apenas produz vinhos, mas engarrafa motivações, histórias e muita personalidade. Cada garrafa carrega uma história única dos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves – RS, diretamente para a sua taça. Explore a seleção da Garbo na Saran Vinhos e prepare-se para repensar tudo o que você sabe sobre vinhos. Uma vinícola surpreendente, descubra o inusitado e deixe-se surpreender!
Tipo
Vinho Branco
Safra
2023 & 2024
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12%
Informações Técnicas
| Produtor | Garbo Enologia Criativa |
| Região | Serra do Sudeste (Arneis) & Serra Gaúcha (Chardonnay) /RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Branco |
| Composição das Castas | 50% Chardonnay & 50% Arneis |
| Vinificação | Colheita manual e selecionada, desengace, maceração á frio por 6 horas (apenas a Arneis), prensagem, adição de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica, em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada em 15ºC para preservar os aromas varietais, estabilização, corte das parcelas (50% a 50%), filtração e engarrafamento |
| Maturação |
Maturação em tanques de aço inoxidável, com interação de aduelas de carvalho francês no Chardonnay |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
8-10 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Amarelo palha, vívido e brilhante
👃 Olfativo
Complexo, com notas tropicais da Chardonnay, caráter cítrico e floral, de lima e camomila, conferida pela Arneis, e presença de notas de café e baunilha advindas do carvalho francês
👅 Gustativo
A untuosidade da Chardonnay aporta bom volume em boca, enquanto a Arneis traz frescor e intensidade, com longa e agradável persistência, onde destacam-se as notas frutadas
🍽️ Harmonização
Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, massas com molhos frescos e queijos suaves
Dicas de Serviço
Temperatura
6-8ºC , deve ser servido bem resfriado, para realçar suas notas frutadas e frescas, podendo ser colocado em geladeira de 60 minutos antes de consumir, ideal manter em adega climatizada
Decanter
Não