VINHO CASA VALDUGA TERROIR EXCLUSIVO MALBEC 750ML
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VINHO CASA VALDUGA TERROIR EXCLUSIVO MALBEC
A expressão autêntica da Malbec brasileira: intensidade, elegância e a alma de um terroir único.
O Malbec é uma das variedades tintas mais clássicas e prestigiadas do mundo, e a Casa Valduga a cultiva na Serra do Sudeste Gaúcho, em Encruzilhada do Sul, onde o relevo de planalto com suaves ondulações, o solo de origem granítica e as noites amenas resultam em vinhos de caráter único e grande vivacidade.
Elaborado com 100% Malbec e produção limitada a apenas 9.500 garrafas, este rótulo expressa com autenticidade todo o potencial da região — um Malbec brasileiro que combina intensidade e refinamento, premiado internacionalmente e com ótimo potencial de guarda.
Os vinhos Terroir Exclusivo Malbec são vinhos para experiências únicas. Elaborados especialmente para os amantes do mundo dos vinhos, ávidos por novidades e experiências únicas.
A linha Terroir Exclusivo nasce de um princípio da Casa Valduga: contemplar o terroir como um guia que evidencia sua magnífica geografia, conectada à essência do vinhedo. Na concepção de cada vinho, desde o cultivo da videira até sua elaboração, há diversos caminhos que levam ao mesmo destino — buscar o equilíbrio entre a máxima expressão dos varietais e o respeito à natureza. É um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir.
A Casa Valduga cultiva a Marselan na Serra do Sudeste Gaúcho, em Encruzilhada do Sul, onde o relevo de planalto com suaves ondulações, o solo de origem granítica e as noites amenas resultam em vinhos de caráter único e grande vivacidade.
Vinho MUITO Premiado: Medalha de Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil. 89 pontos Guia Adega Brasil safra 2020 e 89 pontos na safra 2017. 89 pontos no Wines of Brazil Awards, safra 2017. 88 pontos Catad’Or, Chile, safra 2015.
A Casa Valduga é uma das mais prestigiadas vinícolas do Brasil, guardiã de uma história que atravessa mais de 150 anos. Tudo começou em 1875, quando o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarcou em terras brasileiras, vindo de Rovereto, no norte da Itália. Foi no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, que ele plantou os primeiros parreirais — o gesto fundador de um legado que se tornaria sinônimo de excelência na vitivinicultura nacional.
Ao longo de gerações, a Casa Valduga soube aliar a tradição italiana às mais modernas técnicas de enologia. Trabalho familiar, criatividade, determinação e a força de vontade de transformar sonhos em realidade são os valores que correm no sangue da família e se materializam em cada rótulo.
Hoje, a vinícola é referência absoluta em vinhos nobres e espumantes, celebrada pela qualidade de seus terroirs, pela ousadia de suas criações e por uma enologia que respeita o passado enquanto projeta o futuro.
Tipo
Vinho Tinto Seco
Safra
2020
Volume
750ml
Teor Alcoólico
14%
Informações Técnicas
| Produtor | Casa Valduga |
| Região | Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste – RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Tinto |
| Composição das Castas | 100% Malbec |
| Vinificação |
Colheita manual e seletiva. Desengace das uvas frescas. Maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas. Uso de leveduras Saccharomyces cerevisiae. Fermentação alcoólica em temperatura de 24 a 25ºC. Remontagens e delestagens durante 14 dias de maceração pelicular. Descuba. Fermentação Malolática. Maturação em barricas de carvalho francês. Estabilização tartárica e engarrafamento. Afinamento em garrafa na cave por 12 meses. Acidez total: 5,25 g/L de ácido tartárico. Acidez Volátil 0,5 mg/L de ácido acético. Extrato seco: 32,5 g/L. SO2 Total 112 mg/L. SO2 Livre 54,5 mg/L. Açúcares Totais em glicose 2,1 g/L. Ph 3,73. Densidade 0,995 g/L |
| Maturação |
Maturação por 8 meses em barricas de carvalho francês. Maturação e afinamento de 12 meses em garrafa na cave. |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda | 6 a 8+ anos desde que seja mantida as condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
👃 Olfativo
A passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, com notas de frutas negras maduras acompanhadas por delicadas nuances florais e um sutil toque mentolado
👅 Gustativo
Confirma o caráter frutado, com textura macia, taninos equilibrados e muita vivacidade. O final é elegante e persistente, evidenciando o equilíbrio entre fruta e madeira
🍽️ Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, risotos estruturados (como risoto de tomate seco) e queijos de média maturação
Dicas de Serviço
Temperatura
16 a 18ºC
Decanter
Recomendado. Por ser um vinho encorpado, com taninos equilibrados, o decanter ajuda a abrir os aromas e revelar toda a sua complexidade. Sugere-se decantar por 15 a 30 minutos antes de servir, em taça grande de vinho tinto.