VINHO BRANCO HOYA DEL CARMEN MACABEO DO MACHUELLA 2022 750ML
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VINHO HOYA DEL CARMEN macabeo DO MANCHUELA 2022
O Vinho Hoya Del Carmen Macabeo, jovem e fresco, produzido pela Vinícola Vega Tolosa, na região de D.O. Manchuela, plantada á 750 metros de altitude.
É um vinho varietal, 100% Macabeo, orgânico, conhecido por sua intensidade e caráter, proveniente de vinhas orgânicas muito antigas, com mais de 80 anos.
Tipo
Vinho Branco
Safra
2022
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12,5%
Informações Técnicas
| Produtor |
Bodega Vega Tolosa |
| Região |
D.O. Manchuela - Espanha 🇪🇸 |
| Classificação | Branco & Seco & Orgânico |
| Composição das castas |
100% Macabeo |
| Vinificação | Colheita manual, maceração pré-fermentativa á frio, fermentação em aço inox com temperatura controlada a 14˚C |
| Maturação | Amadurecimento e maturação sur lie, sobre borras finas, em tanques de inox o que lhe confere untuosidade e complexidade |
| Tipo de Rolha |
Rolha |
| Potencial de Guarda |
5 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Coloração amarelo brilhante
👃 Olfativo
Aroma com notas de flores brancas, aromas de frutas como maçã e pêra, evocando frescor
👅 Gustativo
Em boca, é um vinho macio, frutado, acidez fresca, corpo leve retrogosto agradável
🍽️ Harmonização
Ideal para acompanhar saladas, aperitivos, peixes e frutos do mar
Dicas de Serviço
Temperatura
15-18ºC
Decanter
30 minutos
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