VINHO OH! sister verdejo branco

Este branco de Rueda, na região de Castilla y León, é elaborado unicamente com a variedade Verdejo, que encontra sua melhor expressão justamente neste terreno. As uvas são colhidas à noite, com as temperaturas mais frescas auxiliando na retenção de acidez e aromas.

O vinho é muito rico e aromático, com notas de frutas de caroço como pêssegos e damascos junto a um toque de louro e abacaxi. Em boca, tem corpo médio e se destaca pela acidez enérgica e vibrante.

As irmãs Ruth e Ana De Andres têm com o vinho, uma relação muito bem resolvida. Inquietas, buscam, nos diversos terroirs espanhóis, criar vinhos inspiradores, que surgem após pesquisas, conversas, viagens e muita experimentação.

A linha OH Sister, a Ruth e Ana queriam criar um vinho que fosse ao mesmo tempo suave e com um frescor suculento. Para alcançar esse objetivo, tomaram a decisão consciente de romper com as regras sufocantes do sistema de Denominação de Origem. Aplicaram o método original e tradicional de vinificação, criando um assemblage de uvas de mais de uma safra.