VINHO PEDRA CANCELA VINHA DA FIDALGA ENCRUZADO 

Um Encruzado genuíno, intenso e longo, que expressa o caráter da casta com grande firmeza cítrica, mineralidade marcante, destacando-se pelo seu bom volume em boca e excelente potencial de evolução na garrafa.

Equilibra a modernidade e a tradição do Dão, um branco expressivo e vibrante.

O vinho Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado recebeu vários prêmios incluindo o de “Vinho Branco do Ano” pela newsletter Prêmios W de Anibal Coutinho em 2019 e foi considerado um dos melhores vinhos de Portugal já na sua primeira safra em 2018, segundo o guia Copo & Alma de Anibal Coutinho. Em 2017 foi pontuada com 17,5 pela revista Grandes Escolhas, e acumulou múltiplas premiações e reconhecimentos ao longo dos anos.

A Lusovini investe na inovação e na vanguarda técnica com o mesmo empenho com que preserva a tradição. Portugal tem regiões vinícolas tão diferentes que a Lusovini, tendo partido do Dão, rapidamente redescobriu outras regiões como a Bairrada, Douro e o Alentejo. Assentaram a viticultura e atividade como um todo na sustentabilidade onde estão inseridos, e por não estarem enraizados numa só região produzem vinhos em sua diversidade cultural e designam-se Lusovini – Vinhos de Portugal, e tem desenvolvido vinhos que refletem uma grande atenção á expressão própria de cada casta e região, centrados na elegância e complexidade bem como no seu potencial de evoluir em garrafa.

Dão, situada no centro de Portugal, recebendo influência da Serra da Estrela (a mais elevada de Portugal continental), a Região Demarcada do Dão foi instituída em 1908, e foi a primeira região demarcada de vinhos licorosos do país. O norte e o centro da região são dominados por solos graníticos, um dos principais contributos para a mineralidade dos seus vinhos. Para além da Serra da Estrela, o clima é em larga medida condicionado pelas serras do Caramulo, Lousã, Buçaco, Nave e Açor que protegem as vinhas dos ventos marítimos, criando amplitudes térmicas diárias muitas vezes superiores a 30ºC na altura das vinhas. São estas, condições excelentes para a maturação fenólica das uvas que estão na base de seus vinhos autênticos que contêm toda a sofisticação das novas tendências que privilegiam a elegância, o equilíbrio e a intensidade.