VINHO MANUS LIBERUM ROSÉ 750ml
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VINHO MANUS LIBERUM ROSÉ
O Manus Liberum Rosé é o resultado de uma interpretação intuitiva do vinhateiro com o vinhedo.
Incrível e surpreendente definem esse Rosé exclusivo, e cheio de personalidade.
Blend de uvas tintas vinificadas em Rosé. Com produção limitada a 1300 garrafas e as mesmas com numeração individual o que torna a apreciação ainda mais exclusiva e singular.
Vinho premiado com 90 pontos no Descorchados 2026.
A linha Liberum Manus é a linha autoral da marca, busca testar e experimentar todo o potencial e diversidade de castas e terroir da Serra do Sudeste, retratando bem a dialética entre vinha e vinhateiro.
Um trabalho que nasce e se solidifica no vinhedo, uma profunda dialética entre vinhedo e vinhateiro em que a criatividade do homem transcende em uma íntima e respeitosa relação com a natureza.
O nome Manus vem do latim mãos. Trata-se de uma visão humanística que valoriza o homem, sua relação com a natureza e o território em que vive o homem é o protagonista responsável por traduzir e transformar o que a natureza oferece.
Vinhedos são próprios, em solos bem drenados, com baixos teores de matéria orgânica, derivados de rochas graníticas, com textura franco arenosa e manchas calcárias.
Tipo
Vinho Rosé
Safra
2024
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,5%
Informações Técnicas
| Produtor |
Manus Vinhas e Vinhos |
| Região |
Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste -RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Rosé |
| Composição das Castas | Tintas – 50% Barbera, 40% Touriga Nacional & 10% Feteasca Negara |
| Vinificação | Solo: Barbera parcela 5.3 argiloso vermelho, distrófico e textura franco argilosa, 408 metros nível do mar; Feteasca Neagra parcela 2.1, 391 metros do nível do mar e Touriga Nacional parcela 11.2, 388 metros do nível do mar, ambas com solo argiloso amarelo distrófico e textura franco arenosa. Colheita manual nas primeiras horas da manhã, Barbera colhida dia 01 de março de 2024, Feteasca e Touriga Nacional colhidas dia 26 de fevereiro de 2024. Desengace de uvas cuidadosamente selecionadas. Touriga Nacional sangria de 10% do volume total, Feteasca Neagra e Barbera maceração á frio permanecendo as primeiras 4 horas em contato com as cascas. Após uniu-se á sangria da Touriga Nacional e Feteasca com leveduras autóctones do vinhedo. Estágio em inox com controle de temperatura. Este vinho não fez fermentação malolática |
| Maturação | Tanque de inox. Foram produzidas 1300 garrafas |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda | Guarda de 5 a 7 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Límpido, brilhante, de coloração rosa de intensidade média
👃 Olfativo
É um vinho com frescor e acidez equilibradas, surpreende no olfato, que aliado ao floral e á fruta tem uma certa salinidade e aromas de mar
👅 Gustativo
Na boca uma acidez perfeita e mineralidade, um caráter único deste blend exclusivo Manus
🍽️ Harmonização
Sushi, atum, camarão, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, spaghetti á marinara e ceviche
Dicas de Serviço
Temperatura
8-10ºC
Decanter
NÃO
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