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VINHO MANUS LIBERUM ALVARINHO 750ml

Ref: 153
Marca: Manus Vinhas e Vinhos
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Descrição Geral

VINHO MANUS LIBERUM ALVARINHO 

 

Um vinho brasileiro surpreendente, onde a casta Alvarinho se expressa em frescor, notas cítricas e florais, com uma acidez vibrante e elegante. Com produção limitada a 1050 garrafas e as mesmas com numeração individual o que torna a apreciação ainda mais exclusiva e singular.

 

Originária da Península Ibérica (Alvarinho em Portugal e Albariño na Espanha), esta variedade destaca-se por produzir vinhos brancos de alta qualidade, conhecidos por seu frescor, acidez vibrante e aromas intensos.

É a casta típica das regiões do Vinho Verde e da Galícia, e no Brasil adaptou-se perfeitamente à região da Serra do Sudeste, tendo sido implantada nos vinhedos da Manus em 2020.

Este singular vinho Alvarinho foi premiado no Wines Brazil Awards com Grand Gold e 90 pontos. E também foi destaque e premiado no Descorchados 2026 com 92 pontos.

A linha Liberum Manus é a linha autoral da marca, busca testar e experimentar todo o potencial e diversidade de castas e terroir da Serra do Sudeste, retratando bem a dialética entre vinha e vinhateiro.

Um trabalho que nasce e se solidifica no vinhedo, uma profunda dialética entre vinhedo e vinhateiro em que a criatividade do homem transcende em uma íntima e respeitosa relação com a natureza.

O nome Manus vem do latim mãos. Trata-se de uma visão humanística que valoriza o homem, sua relação com a natureza e o território em que vive o homem é o protagonista responsável por traduzir e transformar o que a natureza oferece.

Vinhedos são próprios, em solos bem drenados, com baixos teores de matéria orgânica, derivados de rochas graníticas, com textura franco arenosa e manchas calcárias. 

 

 

🍷

Tipo

Vinho Branco

📅

Safra

2023

🍾

Volume

750ml

📊

Teor Alcoólico

11%

📋 Informações Técnicas

Produtor Manus Vinhas e Vinhos
Região  Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste -RS - Brasil 🇧🇷
Classificação Seco & Branco
Composição das Castas 100% Alvarinho
Vinificação Colheita manual nas primeiras horas da manhã de 27 de janeiro de 2023. Fermentado de forma lenta, em tanques de aço inox, com controle de temperatura 
Maturação

Tanque de inox , com controle de temperatura, permanecendo sob as borras finas até o engarrafamento. Sem passagem por barrica. Foram produzidas 1050 garrafas

Tipo de Rolha Cortiça
Potencial de Guarda Guarda de 5-7 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução

👃 Características Sensoriais

👁️ Visual

 Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha

👃 Olfativo

No nariz apresenta notas de frutas cítricas, abacaxi fresco, toques de nêspera, damasco e uma delicada nota de flor de laranjeira 

👅 Gustativo

É refrescante e bastante agradável no palato, confirmando as notas olfativas e com final de boca que revela mineralidade 

🍽️ Harmonização

Salada mediterrânea, risoto de camarão com leite de coco, bolinho de bacalhau, moqueca de frutos do mar, peixes assados na brasa com ervas e pratos vegetarianos leves

🍷 Dicas de Serviço

🌡️

Temperatura

8-10ºC 

⏱️

Decanter

NÃO

 

 

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