VINHO FINCA LA ANITA SYRAH 750ml
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VINHO FINCA LA ANITA SYRAH
Um Syrah argentino autêntico e encorpado, que equilibra a riqueza das frutas vermelhas maduras e especiarias com a elegância de taninos finos, toque picante memorável e um final persistente que encanta já no primeiro gole.
O Finca La Anita Syrah é um vinho argentino varietal (100% Syrah) produzido na prestigiada região de Agrelo, aos pés da Cordilheira dos Andes em Mendoza.
É conhecido por ser um vinho potente, elegante, com notas terrosas e frutadas e grande potencial de guarda. Ele pode ser apreciado jovem ou guardado por vários anos desenvolvendo ainda mais complexidade com o tempo.
Este vinho têm recebido premiações notáveis, incluindo 94 pontos de James Suckling e 94 pontos da Harpers Wine Start, e 92 pontos no Descorchados 2021.
A vinícola Finca La Anita é tradicional e renomada da região de Mendoza, conhecida internacionalmente por sua produção de vinhos de alta qualidade. Fundada em 1992 pelo engenheiro químico e empresário Manuel Mas, a Finca La Anita focou na elaboração de vinhos premium numa época em que a indústria argentina priorizava o volume de produção. DV Catena Zapata el enemigo alma negra
Ela é considerada a primeira vinícola boutique da Argentina, quebrando paradigmas e mudando para sempre a forma como o vinho Argentino era visto no mundo, antes mesmo do “boom” do Malbec no mundo. Eles introduziram o conceito de vinhos de vinhedo único (Single Vineyard) e mostraram que o país tinha potencial para produzir rótulos elegantes, complexos e com grande potencial de guarda, capazes de competir com os grandes vinhos da Europa.
Atualmente a vinícola faz parte do grupo suíço Origin Wines e conta com uma equipe enológica liderada por Richard Bonvin e Soledad Vargas.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2021
Volume
750ml
Teor Alcoólico
15%
Informações Técnicas
| Produtor | Finca La Anita |
| Região | Alto Agrelo - Mendoza - Argentina 🇦🇷 |
| Classificação | Tinto & Seco |
| Composição das Castas | 100% Syrah |
| Vinificação | Colheita manual das uvas e selecionadas com rigor na vinícola, a fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, uso de leveduras selecionadas, o processo inclui remontagens diárias para garantir a extração de taninos e aromas. A Fermentação malolática é realizada espontaneamente e com controle de temperatura |
| Maturação |
Após a fermentação, o vinho estagia por 12 a 15 meses em barricas de carvalho francês e americano (novas e de um ano de uso) com tosta media, resultando em um tinto elegante e pontente |
| Tipo de Rolha | Rolha |
| Potencial de Guarda | 10-15 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Cor rubi profunda com intensos reflexos violáceos
👃 Olfativo
Aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixas, amoras, cassis e mirtilos, em harmonia com toques de especiarias, como pimenta, baunilha, café e notas sutis de carvalho e defumado
👅 Gustativo
Encorpado, macio e suculento, com taninos finos e elegantes, acidez equilibrada. Possui um final persistente e, por vezes, picante
🍽️ Harmonização
Devido ao seu corpo e perfil aromático, é um vinho muito versátil, harmonizando bem com: carnes vermelhas assadas e grelhadas, churrasco, cordeiro assado, carnes de caça, massas com molhos robustos (como penne ao ragu), risotos (especialmente funghi), queijos curados e intensos
Dicas de Serviço
Temperatura
15-18ºC
Decanter
60 minutos
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