VINHO FINCA LA ANITA MALBEC 750ml
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VINHO FINCA LA ANITA MALBEC
Malbec potente, encorpado, complexo e cheio de personalidade, elegância, fruta madura e um toque de carvalho bem integrado. Revela a essência de Mendoza, encantador e surpreendente a cada gole, um vinho premium fantástico.
O Finca La Anita Malbec é um vinho argentino varietal (100% Malbec) produzido na prestigiada região de Agrelo, aos pés da Cordilheira dos Andes em Mendoza. É conhecido por ser um vinho potente, elegante, com notas terrosas e frutadas e grande potencial de guarda. Ele pode ser apreciado jovem ou guardado por vários anos desenvolvendo ainda mais complexidade com o tempo. DV Catena Zapata el enemigo alma negra
É uma excelente escolha para quem busca um Malbec argentino de alta qualidade e premium, com bom corpo e caráter marcante.
Este vinho têm recebido premiações notáveis, incluindo 91 pontos de James Suckling e 90 pontos Wine Spectator, 90 pontos Tim Atkin, 90 pontos no Descorchados 2022, Jancis Robinson 16,5 pontos.
A vinícola Finca La Anita é tradicional e renomada da região de Mendoza, conhecida internacionalmente por sua produção de vinhos de alta qualidade. Fundada em 1992 pelo engenheiro químico e empresário Manuel Mas, a Finca La Anita focou na elaboração de vinhos premium numa época em que a indústria argentina priorizava o volume de produção.
Ela é considerada a primeira vinícola boutique da Argentina, quebrando paradigmas e mudando para sempre a forma como o vinho Argentino era visto no mundo, antes mesmo do “boom” do Malbec no mundo. Eles introduziram o conceito de vinhos de vinhedo único (Single Vineyard) e mostraram que o país tinha potencial para produzir rótulos elegantes, complexos e com grande potencial de guarda, capazes de competir com os grandes vinhos da Europa. Atualmente a vinícola faz parte do grupo suíço Origin Wines e conta com uma equipe enológica liderada por Richard Bonvin e Soledad Vargas.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2021
Volume
750ml
Teor Alcoólico
14,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Finca La Anita |
| Região | Alto Agrelo - Mendoza - Argentina 🇦🇷 |
| Classificação | Tinto & Seco |
| Composição das Castas |
100% Malbec |
| Vinificação | Colheita manual das uvas, no ponto ideal de maturação e selecionadas com rigor na vinícola,no ponto ideal de maturação, ocorreu uma maceração á frio (a 12ºC por 24 horas) ante da fermentação para otimizar a extração de cor e aromas primários da fruta. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, uso de leveduras selecionadas, o processo inclui remontagens diárias para garantir a extração de taninos e aromas. Segue-se um curto período de maceração pós-fermentativa por cerca de 2 dias. A Fermentação malolática é realizada em barricas |
| Maturação | O vinho estagia por 12 a 15 meses em barricas de carvalho francês e americano (cerca de 30% do vinho ou a totalidade, dependendo da linha específica do vinho) este processo confere complexidade, estrutura e notas sutis de baunilha, tabaco e chocolate ao perfil do vinho. Após o amadurecimento e blend final, o vinho é engarrafado e permanece em garrafa por um tempo de guarda antes de ser comercializado. Esse processo resulta em um Malbec encorpado e estruturado com taninos bem integrados e equilibrados |
| Tipo de Rolha | Rolha |
| Potencial de Guarda | 10-15 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Cor rubi intensa
👃 Olfativo
Destaca-se pela intensidade aromática, mesclando notas de cerejas, tabaco, chocolate, eucalipto e frutas secas
👅 Gustativo
É um vinho encorpado, complexo, com notas de madeira bem equilibradas e taninos aveludados. Apesar da estrutura é considerado fácil de beber, possui um final persistente e marcante
🍽️ Harmonização
Devido ao seu corpo e complexidade harmoniza bem com carnes grelhadas, como picanha na churrasqueira, carnes assadas e com tempero marcante, risotos e massas com molhos encorpados
Dicas de Serviço
Temperatura
15-18ºC
Decanter
60 minutos
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