VINHO CIRÓ ROSÉ DOC CLÁSSICO MABILIA 

Vinho Rosé elegante, fresco, com notas de amarena, rosas e um bom equilíbrio de acidez.

Produzido pela Ippolito 1845, a vinícola mais antiga da Calábria, Rosé Mabilia da Cantina Ippolito, um vinho rosé que captura a essência da Calábria por meio de sua uva nativa Gagliopo.

Vinho premiado com medalha de ouro em 2026 no Concours Mondial de Bruxelles. 

Com raízes profundas na tradição calabresa e foco nas uvas autóctones, a Ippolito une inovação e respeito ao território para entregar vinhos autênticos, como este Rosé fresco e mediterrânico, 100% Gaglioppo — a casta símbolo da região. Um rótulo que traduz história, identidade e intensidade do sul da Itália.

A Ippolito 1845 é a vinícola mais antiga da Calábria, com mais de 170 anos de história. Tudo começou em 1845, quando Vincenzo Ippolito gravou suas iniciais na pedra de uma casa de campo cercada por vinhedos, olivais e laranjeiras no coração de Cirò Marina. Após a Primeira Guerra Mundial, Don Vincenzo Ippolito, neto do fundador, decidiu dar continuidade ao legado familiar construindo a primeira adega moderna de Cirò e lançando os dois primeiros rótulos oficiais: um Cirò Rosso e um Cirò Riserva.

Hoje, a vinícola é gerida pelos irmãos Vincenzo e Gianluca Ippolito, a quinta geração da família.

A propriedade conta com mais de 100 hectares distribuídos entre colinas suaves e planícies ensolaradas próximas ao mar Jônico, na zona clássica de Cirò. Os vinhedos são cultivados principalmente com uvas autóctones — Gaglioppo, Calabrese, Greco Nero, Greco Bianco e Pecorello — num compromisso com a recuperação das tradições, a proteção do ecossistema e a agricultura orgânica.

A missão da casa é valorizar as castas nativas e preservar o território como um ecossistema a ser defendido.