VINHO BIANCO VERONESE IGT MARANI 750ml
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VINHO BIANCO VERONESE IGT MARANI
Bianco Veronese IGT Marani, também conhecido como AMARONE BRANCO, frisa desejo e sofisticação, ideal para quem busca momentos únicos à mesa. Um tesouro raro de Verona, elaborado 100% com Garganega, que transforma cada taça em uma experiência de exclusividade.
Vinho premiado no Frankfurt International Thophy com Gold; Mundus Vini Gold 2021 e pontuado com 92 pontos por James Suckling e 96 pontos Luca Maroni.
Este rótulo é uma homenagem especial da Famiglia Sartori á matriarca Fernanda Marani, símbolo de dedicação á história desta renomada vinícola Sartori di Verona.
A Casa Vinicola Sartori, também conhecida como Sartori di Verona, é uma prestigiada vinícola italiana localizada na região do Vêneto, especificamente em Negrar di Valpolicella, província de Verona. A vinícola foi fundada em 1898 e permanece como um negócio de família há quatro gerações, mantendo uma forte ligação com as tradições vinícolas locais, é famosa por seus vinhos que expressam o terroir de Verona e Valpolicella de maneira sublime.
Tipo
Vinho Branco
Safra
2023
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Sartori di Verona |
| Região | Valpolicella/Vêneto - Verona - Itália 🇮🇹 |
| Classificação | Branco & Demi-Seco & IGT |
| Composição das Castas | 100% Garganega, uva autóctone |
| Vinificação | Combinação de técnicas tradicionais e modernas, cerca de 30% das uvas passam por processo de apassimento por cerca de 30 dias antes da fermentação, o que concentra os açúcares e sabores, resultando em um vinho mais encorpado e com maior potencial de envelhecimento |
| Maturação | Com fermentação de uma parte do mosto (50%) amadurece sobre as borras finas em cubas de aço inox, a outra parte (50%) amadurece em barricas de carvalho por 6 a 7 meses o que lhe confere complexidade e profundidade excepcionais |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
5+ anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Amarelo palha, com delicados reflexos dourados intensos
👃 Olfativo
Aroma intenso, amplo, exótico, com notas de frutas maduras amarelas como pêra e maçã, flores brancas e notas de mel e madeira
👅 Gustativo
Complexo, seu sabor é macio e persuasivo, confirma seus aromas intensos em boca, bem equilibrado e com final harmônico, sápido, mineral e fresco
🍽️ Harmonização
É um vinho branco cheio de personalidade. Graças á suas características aromáticas, combina muito bem com pratos da culinária asiática, carnes brancas levemente temperadas ou com queijos meia cura de sabor intenso e persistente
Dicas de Serviço
Temperatura
10ºC
Decanter
Não
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