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VINHO VERAMONTE GRAN RESERVA CARMÈNÉRE 750ML

Ref: 471
Marca: Viñedos Veramonte
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Descrição Geral

VINHO VERAMONTE GRAN RESERVA Carmènére

 

A essência do Chile em cada gole produzido pela renomada Viña Veramonte, este Carmenèré é um verdadeiro reflexo do terroir excepcional do Valle de Colchagua.

Cultivado com respeito à natureza e práticas orgânicas, ele entrega a expressão mais genuína desta uva que se tornou o grande símbolo do Chile.

Surpreendente opção de vinho de alta qualidade com práticas sustentáveis e biodinâmicas, vinho de excelente custo-benefício e que representa muito bem a uva emblemática do Chile: descubra a expressão mais pura da uva Carmènére.

Na taça, revela uma personalidade cativante: aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa e amora, entrelaçados com as clássicas e elegantes notas de especiarias e pimentão assado, além de um toque sutil de madeira. Na boca, é um vinho extremamente macio, com taninos aveludados, corpo médio para encorpado e um final longo e suculento.

É a escolha certeira tanto para iniciantes no mundo do vinho quanto para enófilos experientes.  

Desde 2016 a Veramonte faz parte do grupo espanhol González Byass. O grupo foi eleito a melhor vinícola do mundo no prêmio Star Awards em 2019.

A Vinícola Veramonte é uma renomada produtora de vinhos chilena, conhecida por sua forte aposta na viticultura orgânica e práticas biodinâmicas. Fundada na década de 1990, está localizada no Vale de Casablanca, um terroir de clima frio ideal para produção de vinhos frescos e aromáticos.

A Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile e adota a filosofia de “Solos Vivos” (Living Soils). Seus vinhedos são cultivados sem o uso de produtos químicos sintéticos, garantindo a saúde do solo e o desenvolvimento sustentável das videiras. 

 

🍷

Tipo

Vinho Tinto

📅

Safra

2022

🍾

Volume

750ml

📊

Teor Alcoólico

14%

📋 Informações Técnicas

Produtor Viñedos Veramonte
Região Valle do Colchagua - Chile 🇨🇱
Classificação Tinto & Seco & Orgânico & Biodinâmico & Vegano
Composição das Castas 100% Carmènére
Vinificação Colheita manual, seleção dos grãos e desengace, maceração pré-fermentativa (cerca de 5 dias) para extração de cor e aromas seguido de fermentação tradicional realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada por 10 dias
Maturação Matura por 12 meses em barricas de carvalho francês 
Tipo de Rolha Screw cap
Potencial de Guarda 5 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução

👃 Características Sensoriais

👁️ Visual

Vermelho rubi profundo com intensos reflexos violáceos

👃 Olfativo

Destaque para frutas negras (ameixa, mirtilo), toques herbáceos elegantes (alecrim, pimentão vermelho assado) e notas de chocolate e baunilha provenientes do carvalho

👅 Gustativo

Em boca é redondo, com taninos muito macios e bem integrados. Acidez equilibrada e um final agradável e persistente

🍽️ Harmonização

Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, costela suína, cordeiro. Empanadas chilenas, escondidinho de carne, risoto de cogumelos. Massas com molhos ricos, como ragu de linguiça ou bolonhesa. Queijos de massa dura e semi-dura (Provolone, Gouda, Gruyère)

🍷 Dicas de Serviço

🌡️

Temperatura

16-18ºC

⏱️

Decanter

Não

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