VINHO TAPIZ CLASSIC PINOT NOIR 750ML
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TAPIZ CLASSIC PINOT NOIR
A delicadeza do Pinot Noir com a excelência do terroir de altitude Argentino. Uma escolha sofisticada, leve e inesquecível.
O toque francês no coração de Mendoza: descubra a sofisticação da Bodega Tapiz.
A Sofisticação das Altitudes de Mendoza. A Bodega Tapiz é reconhecida por elaborar vinhos de terroir excepcionais, e este Pinot Noir é a prova de que a Argentina vai muito além do Malbec. DV Catena Zapata
Cultivado nas altitudes privilegiadas do Valle de Uco, onde as noites frias preservam a acidez natural e a delicadeza da uva, este rótulo entrega uma experiência de pura elegância.
Elaborado pela dupla Fabian Valenzuela com a consultoria do lendário enólogo francês Jean Claude Berrouet (ex-Château Petrus), este vinho recebe um tratamento de realeza.
Na taça, exibe uma belíssima e brilhante cor rubi translúcida. Seus aromas são sedutores, mesclando frutas vermelhas frescas como morangos e cerejas, notas delicadas de flores e um fundo sutil de baunilha trazido pela passagem em carvalho francês. Na boca, é um vinho extremamente macio, com taninos finos e uma acidez vibrante que limpa o paladar.
A Tapiz é uma das bodegas argentinas mais atentas ao detalhe. A marca, originalmente pertencente a um grupo californiano, foi comprada em 2003 pela família Ortiz, que, desde então, tem se ocupado em oferecer grandes experiências por meio de excelentes vinhos.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2022
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12,4%
Informações Técnicas
| Produtor | Bodega Tapiz |
| Região | Valle do Uco - Mendoza - Argentina 🇦🇷 |
| Classificação | Tinto & Seco |
| Composição das Castas | 100% Pinot Noir |
| Vinificação | Seleção Manual de grão, o processo de vinificação começa com 5 dias de maceração pré-fermentativa á uma temperatura controlada de 5 a 8ºC. Fermentação tradicional alcoólica ocorre em tanques com temperatura controlada por 10 a 14 dias |
| Maturação |
O vinho matura por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro usos |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda | 6+ anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Vermelho rubi claro e brilhante, típico da uva Pinot Noir
👃 Olfativo
Nariz expressivo e perfumado. Destaque para frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, cereja), toques florais elegantes (rosas) e notas sutis de especiarias e tostado
👅 Gustativo
De corpo leve, é incrivelmente sedoso. Taninos aveludados, acidez refrescante e um final longo, persistente e cheio de fruta
🍽️ Harmonização
O Pinot Noir é o "rei da versatilidade" para pratos delicados. Queijos de massa mole como Brie, Camembert e queijo de cabra. Risoto de cogumelos frescos (uma das melhores combinações para o Pinot Noir!) e massas com molhos leves. Pato confitado com molho de frutas vermelhas, codorna ou frango assado com ervas finas. Salmão grelhado ou assado, atum selado com crosta de gergelim.
Dicas de Serviço
Temperatura
14 ºC
Decanter
Não precisa