VINHO SANGIOVESE GRAN RESERVA DI DIO 2024 MENA KAHO 750ML
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A alma da Toscana cultivada com maestria no terroir brasileiro.
A clássica uva italiana Sangiovese ganha uma interpretação brilhante neste Gran Reserva.
Apresenta uma coloração rubi de média intensidade, típica da variedade. Seus aromas são nostálgicos e complexos, lembrando cereja fresca, tomate seco, notas de chá, terra e um leve toque de especiarias do carvalho francês. Em boca, é a estrela da gastronomia: possui uma acidez vibrante que faz salivar, taninos presentes e rústicos, e uma elegância ímpar.
Lote exclusivo de 630 garrafas numeradas.
Vinho premiado com 91 pontos e Melhor do Brasil na Good Wine - Grande Prova de Vinhos do Brasil.
Mais do que um vinho, uma herança engarrafada. A Mena Kaho é uma vinícola boutique familiar que respeita o tempo e a arte da vinificação. Em suas caves subterrâneas de pedra, repousam lotes limitadíssimos que traduzem a verdadeira alma do terroir brasileiro. Cada garrafa é um convite exclusivo para celebrar a vida com intensidade, tradição e elegância.
A essência da Serra Gaúcha em sua forma mais exclusiva: descubra a arte, o tempo e a tradição das linhas 1920 e Di Dio da Mena Kaho.
A linha Di Dio é inspirada em Baco, o Deus do Vinho. Uma linha de vinhos autorais, cortes exóticos e produção limitadíssima para experiências divinas.
Uma raridade que a Saran Vinhos tem o privilégio de compartilhar com você.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2020 & 2024
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12,8%
Informações Técnicas
| Produtor |
Vinícola Mena Kaho |
| Região | Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Tinto |
| Composição das Castas | 90% Sangiovese & 10% Cabernet Sauvignon |
| Vinificação | Altitude do vinhedo é de 795m. Data da colheita 25/02/2024. As uvas foram colhidas em estado avançado de maturação, ainda com acidez pronunciada. Colheita manual com seleção e classificação dos cachos. Prensagem delicada das bagas e posterior fermentação lenta em temperatura controlada de 22ºC |
| Maturação |
12 meses em barricas de carvalho francês Seguin Moreau edição limitada. Mínimo de 12 meses envelhecendo na cave subterrânea Lúcia Catarina |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
Guarda de 15+ anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Apresenta coloração vermelho rubi com tons violáceos, revelando boa concentração e brilho
👃 Olfativo
Aromas elegantes de frutas vermelhas maduras como cereja e framboesa, integrados a notas de frutas negras, especiarias suaves, baunilha e toque de madeira, resultado do amadurecimento em barricas de carvalho francês
👅 Gustativo
Em boca é equilibrado e estruturado, com taninos firmes e sedosos, boa acidez típica do Sangiovese e final persistente, marcado por frutas maduras, especiarias e leve tostado
🍽️ Harmonização
A estrutura e o equilíbrio desse vinho o tornam ideal para pratos de média e alta intensidade de sabor. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas como file mignon, entrecôte e cordeiro, além de carnes assadas. Acompanha perfeitamente massas artesanais com ragu de carne, lasanhas, risotos de cogumelos e queijos de média maturação, como pecorino, parmesão e grana padano
Dicas de Serviço
Temperatura
16-18ºC
Decanter
30 minutos antes de servir
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