A Cabernet Sauvignon é a uva tinta mais famosa e plantada do mundo, nascida em Bordeaux, na França, a partir do cruzamento natural entre Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Presente em praticamente todas as regiões vinícolas do planeta, ela é a grande estrela por trás de rótulos clássicos e premiados — incluindo importantes vinhos brasileiros.
Seus vinhos são marcados pela estrutura, corpo e longevidade, com aromas de cassis, amora, frutas negras, pimentão e um toque de especiarias e, muitas vezes, de café e chocolate quando envelhecidos em carvalho. Os taninos são firmes e presentes, garantindo grande capacidade de guarda e evolução em garrafa.
É a escolha ideal para quem busca um tinto intenso, elegante e atemporal, harmonizando soberbamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas encorpadas e queijos curados.
