espumante BUFFON EXÓTICO nature negro

Um espumante tinto que rompe convenções: elaborado pelo método champenoise com 100% Petit Verdot, sem degorgement, para revelar a alma das uvas tintas em cada bolha.

O Exótico Nature Negro é um dos rótulos mais surpreendentes da Linha Exóticos da Vinícola Buffon — uma coleção de vinhos premiados no Brasil e na América do Sul, criada para desafiar convenções e proporcionar experiências sensoriais inesquecíveis. Ao lado do Fragolino e do Laranja, o Nature Negro completa o trio que já virou referência em enologia criativa.

A proposta é ousada: um espumante tinto elaborado artesanalmente pelo método champenoise (tradicional) com 100% Petit Verdot — uma uva tinta clássica de Bordeaux, usada tradicionalmente para dar cor e estrutura aos grandes tintos. Aqui, ela ganha uma vida completamente nova.

O resultado é um espumante intenso, elegante e fora do comum, com a maciez e a perlage de um grande champenoise, mas com a alma das frutas vermelhas de um tinto. Produzido em lote limitado — apenas 660 garrafas —, é uma joia para quem busca algo verdadeiramente diferente.

Prêmiações: Medalha Destaque Inovação em 1º lugar. 89 pontos no Wines of Brazil Awards e Medalha de Prata e Comenda no Wines of Brazil Awards.

Vinícola Buffon: cinco gerações de história, uma paixão pela uva: Localizada no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves (RS), na Serra Gaúcha — uma região privilegiada para a viticultura, situada na latitude 29 do Hemisfério Sul —, a Vinícola Buffon é o encontro entre tradição e ousadia.

A história começa com Giacomo Buffon, imigrante italiano cujo conhecimento no cultivo da videira e na elaboração do vinho foi passado de geração em geração. Em 2020, a 5ª geração da família honrou esse legado e fundou a Agroindústria Vinícola Buffon Ltda., dando continuidade a uma trajetória de mais de um século dedicada à terra.

Todos os vinhos e espumantes são elaborados com uvas 100% próprias, cultivadas em 10 hectares de vinhedos em Faria Lemos — um terroir considerado ideal para espumantes e que imprime caráter único aos tintos e brancos da casa.

À frente da vinícola estão os irmãos Anderson Buffon, sócio-proprietário e Enólogo, responsável pela elaboração dos vinhos e espumantes, e Paloma Buffon, sócia-proprietária e Enóloga, que comanda o controle de qualidade e a administração — e criou sua própria linha de vinhos, destacando o poder das mulheres no mundo do vinho. Juntos, seguem a filosofia da casa: enologia criativa, elaborada com amor e com profundo respeito às origens.