ESPUMANTE INTENTO EXTRA BRUT

O primeiro Espumante da Intento, feito para brindar o que importa. São 15 meses de autólise, tradição champenoise e a alma da Serra Gaúcha em cada bolha: Elegância que se prova no tempo - pão tostado, amêndoas e acidez vibrante.

Espumante elaborado pelo método tradicional (champenoise), com 15 meses de autólise (contato com leveduras em cave). É um assemblage de 4 vinhos base distintos — 3 Chardonnay (um deles com passagem por barrica de carvalho francês) e 1 Pinot Noir, na proporção final de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir.

A dosagem Extra Brut foi escolhida por ser a mais equilibrada com a acidez e as notas percebidas em boca. Lote limitado, com 750 garrafas numeradas.

Em boca, é elegante e tenso, com acidez refrescante, cremosidade e borbulhas macias — um espumante que faz jus ao terroir da Serra Gaúcha.

Antes de ser vinho, é conhecimento. A Intento Vinhos e Espumantes é a materialização de um sonho forjado entre parreirais e movido por uma paixão inabalável. Nascida no final de 2021, a vinícola é o projeto autoral de um casal apaixonado pelo vinho: os enólogos Gilson Berselli e Marcela Czarnobay. Juntos, eles unem a bagagem de mais de duas décadas de experiência de Gilson nas maiores vinícolas do Brasil ao olhar técnico e sensível de Marcela, criando uma sinergia perfeita e uma assinatura única para a marca.

A filosofia da Intento é clara e irrenunciável: a produção de vinhos em pequenos e exclusivos lotes. Longe da pressa da produção em massa, o casal de enólogos entende que, na elaboração de grandes vinhos, o maior mestre é o tempo. Cada garrafa carrega um cuidado artesanal a quatro mãos, desde a seleção criteriosa das uvas até o momento exato de engarrafar.

Valorizando a máxima expressão de terroirs privilegiados do Rio Grande do Sul — como a Serra Gaúcha e a Serra do Sudeste —, a Intento respeita o ciclo natural da videira e a vocação de cada casta. O resultado? Vinhos com identidade própria, complexidade ímpar e uma elegância que fala por si só.

Na Intento, a técnica apurada de dois especialistas encontra a emoção de uma família. É a arte de transformar o sustento e a vocação em uma experiência sensorial profunda para quem degusta.

Descubra os rótulos da Intento na Saran Vinhos e permita-se vivenciar o resultado de um trabalho onde cada detalhe tem uma intenção.