VINHO BUFFON ALQUIMISTAS VIOGNIER

O encontro entre dois mundos: três safras unidas em uma única garrafa, onde o tempo, a uva e a técnica se transformam — como alquimia — em um branco raro e cheio de personalidade.

A união de dois saberes: o rigor técnico do Enólogo Anderson Buffon com o conhecimento supremo do Sommelier Sergio Bruxo.

Este corte expressa uma fase da matéria em transformação, uma verdadeira Alquimia, que acontece não para somar e sim para harmonizar diferentes energias e expressões da Viognier. Alquimistas não segue regras, ele transforma o tempo em essência.

Alquimistas — o nome diz tudo. A linha de vinhos autorais da Vinícola Buffon nasceu da filosofia de "enologia criativa" que move a casa: a busca por transformar uvas, tempo e técnica em algo verdadeiramente único, como um alquimista transforma elementos em ouro.

O Alquimistas Viognier é a expressão mais ousada desse conceito. Elaborado 100% com a uva Viognier — casta branca de origem francesa, celebrada por sua exuberância aromática —, este vinho é um blend de safras (2023, 2024 e 2025): três colheitas diferentes unidas em uma única garrafa, uma técnica rara que permite ao enólogo casar as características de cada ano para alcançar um equilíbrio e uma complexidade impossíveis em uma safra única.

É o encontro entre dois mundos: a tradição centenária da família Buffon, que atravessa cinco gerações cultivando a videira na Serra Gaúcha, e a ousadia de uma nova geração que não tem medo de experimentar. Cada garrafa carrega a história de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, transformada em líquido — um branco raro, autoral e cheio de personalidade, feito para quem busca experiências fora do comum.

Vinícola Buffon: cinco gerações de história, uma paixão pela uva: Localizada no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves (RS), na Serra Gaúcha — uma região privilegiada para a viticultura, situada na latitude 29 do Hemisfério Sul —, a Vinícola Buffon é o encontro entre tradição e ousadia.

A história começa com Giacomo Buffon, imigrante italiano cujo conhecimento no cultivo da videira e na elaboração do vinho foi passado de geração em geração. Em 2020, a 5ª geração da família honrou esse legado e fundou a Agroindústria Vinícola Buffon Ltda., dando continuidade a uma trajetória de mais de um século dedicada à terra.

Todos os vinhos e espumantes são elaborados com uvas 100% próprias, cultivadas em 10 hectares de vinhedos em Faria Lemos — um terroir considerado ideal para espumantes e que imprime caráter único aos tintos e brancos da casa.

À frente da vinícola estão os irmãos Anderson Buffon, sócio-proprietário e Enólogo, responsável pela elaboração dos vinhos e espumantes, e Paloma Buffon, sócia-proprietária e Enóloga, que comanda o controle de qualidade e a administração — e criou sua própria linha de vinhos, destacando o poder das mulheres no mundo do vinho. Juntos, seguem a filosofia da casa: enologia criativa, elaborada com amor e com profundo respeito às origens.