VINHO BUFFON MÉRICA REBO 750ML
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VINHO BUFFON MÉRICA REBO
A Itália pela leitura dos excelentes vinhos que a Buffon produz. A rara elegância de uma uva criada na Itália e aperfeiçoada na Serra Gaúcha: 100% Rebo, um tinto que une a maciez da Merlot à estrutura da Teroldego.
O Mérica Rebo é uma das joias da Linha Mérica da Vinícola Buffon — a coleção premium criada para homenagear a imigração italiana e levar o apreciador a uma viagem pela história, inspirada na canção folclórica italiana "Mérica, Mérica", considerada o hino do imigrante.
Elaborado 100% com a uva Rebo, uma casta rara criada em 1948 na Itália a partir do cruzamento entre Merlot e Teroldego, este vinho encontra na Serra Gaúcha uma expressão vibrante e única. A Rebo é uma excelente "conversa" de vendas: une a maciez da Merlot com a cor e a estrutura da Teroldego, resultando em um tinto elegante e complexo — versátil nos cortes e espetacular em sua forma pura.
A elaboração busca o equilíbrio magistral. As uvas são selecionadas, recebidas e desengaçadas, com fermentação alcoólica tradicional e maceração média de 10 dias, seguida de descuba, fermentação malolática e trasfega. Na maturação, o vinho é dividido em duas partes de 50%: metade matura em tanques, para evidenciar os aromas frutados e preservar a pureza do fruto, e metade envelhece por 6 meses em barricas de carvalho americano de segundo uso, para buscar complexidade e maciez em boca — sem mascarar a identidade da uva.
O resultado é um tinto de taninos elegantes e macios, com ótimo volume de boca e aromas frutados evidentes, produzido em edição limitada (cerca de 660 garrafas) e fechado com rolha e cera.
Vinho premiado com Grand Gold na Wines of Brazil Awards, pontuado com 93 pontos. E com 91 pontos Tim Atkin.
Vinícola Buffon: cinco gerações de história, uma paixão pela uva: Localizada no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves (RS), na Serra Gaúcha — uma região privilegiada para a viticultura, situada na latitude 29 do Hemisfério Sul —, a Vinícola Buffon é o encontro entre tradição e ousadia.
A história começa com Giacomo Buffon, imigrante italiano cujo conhecimento no cultivo da videira e na elaboração do vinho foi passado de geração em geração. Em 2020, a 5ª geração da família honrou esse legado e fundou a Agroindústria Vinícola Buffon Ltda., dando continuidade a uma trajetória de mais de um século dedicada à terra.
Todos os vinhos e espumantes são elaborados com uvas 100% próprias, cultivadas em 10 hectares de vinhedos em Faria Lemos — um terroir considerado ideal para espumantes e que imprime caráter único aos tintos e brancos da casa.
À frente da vinícola estão os irmãos Anderson Buffon, sócio-proprietário e Enólogo, responsável pela elaboração dos vinhos e espumantes, e Paloma Buffon, sócia-proprietária e Enóloga, que comanda o controle de qualidade e a administração — e criou sua própria linha de vinhos, destacando o poder das mulheres no mundo do vinho. Juntos, seguem a filosofia da casa: enologia criativa, elaborada com amor e com profundo respeito às origens.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2024
Volume
750ml
Teor Alcoólico
11,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Vinícola Buffon |
| Região | Faria Lemos – Bento Gonçalves/Serra Gaúcha - RS Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Tinto & Seco |
| Composição das Castas | 100% Rebo |
| Vinificação | Uvas selecionadas, recebias e desengaçadas. Fermentação alcoólica tradicional com maceração em média de 10 dias. Descuba, fermentação malolática, trasfega |
| Maturação | 50% maturado e envelhecido em tanques, para evidenciar os aromas frutados e 50% em barrica de carvalho americano de segundo uso por 6 meses para buscar complexidade e maciez em boca |
| Tipo de Rolha | Rolha |
| Potencial de Guarda | 8-10 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Vermelho Rubi com reflexos violáceos
👃 Olfativo
Aromas complexos e jovens que apresentam desde frutas vermelhas a frutas negras. Também apresentam aromas que lembram café e chocolate branco, esses formados durante o estágio em barricas
👅 Gustativo
Taninos elegantes e macios, compõem um ótimo volume de boca, o álcool se encontra equilibrado e os aromas frutados ficam evidentes na boca. A acidez na medida certa ajuda na persistência do retrogosto
🍽️ Harmonização
Harmoniza com cortes nobres de carnes vermelhas, carnes de cordeiro, risotos, massas com molhos condimentados, charcutaria
Dicas de Serviço
Temperatura
15-20ºC
Decanter
30 minutos