autêntico BRANCO MARSELAN & CHARDONNAY DOM CÂNDIDO

Autêntico Branco Marselan & Chardonnay — O pioneirismo em taça.

Mais uma vez, a Dom Cândido faz história!

Pioneira na introdução da uva Marselan no Brasil, a vinícola apresenta agora o primeiro vinho branco Marselan do país. Uma combinação surpreendente entre a personalidade da Marselan e a elegância da Chardonnay, dando origem a um vinho inovador, refrescante e sofisticado. Uma verdadeira expressão de ousadia, tradição e autenticidade.

A Marselan — naturalmente tinta, cruzamento francês de Cabernet Sauvignon e Grenache — vinificada sem contato com as cascas, técnica conhecida como vin de noir ou vinificação em branco. O mosto claro preserva a alma aromática e o frescor da uva, e ganha o corte elegante de 20% de Chardonnay.

No visual, amarelo-palha límpido e reluzente, com reflexos verde-brilhantes. No olfato, um bouquet envolvente e sofisticado: frutas cítricas frescas como lima e casca de limão, frutas de polpa branca como pera e maçã-verde, tudo envolvido por sutis notas florais. Em boca, entrada fresca e fluida, textura agradável e envolvente, sustentada por acidez muito refrescante que conduz a um final delicado, saboroso e persistente.

É um branco de corpo médio, gastronômico por natureza: brilha com frutos do mar, peixes grelhados, aves, risotos leves, massas de molho delicado e queijos de baixa maturação. Serve-se gelado, entre 8 °C e 12 °C — e é o tipo de rótulo que rende conversa na mesa antes mesmo do primeiro gole.

Com o objetivo de mostrar jovialidade e leveza de cada casta, o enólogo desenvolveu a linha de vinhos Autêntico. Eles são elaborados com menor tempo de maceração em contato com as cascas, extraindo o frescor de cada variedade e aromas florais e frutados.

A Dom Cândido é uma das vinícolas mais emblemáticas do Vale dos Vinhedos, combinando décadas de tradição familiar, desde 1875 a família Valduga cultiva a terra com um cuidado artesanal que respeita o terroir e exalta a excelência enológica da região. Cada rótulo reflete o compromisso da vinícola com autenticidade, precisão técnica e uma busca incessante por qualidade.

A linha Autêntico surge como um tributo a essa essência: vinhos verdadeiros, puros, elaborados com castas que expressam sua individualidade sem filtros, sem concessões — apenas identidade.

Suas vinhas, cultivadas em encostas privilegiadas de solo basáltico e clima ameno, entregam uvas de rara intensidade aromática. O resultado são vinhos memoráveis que unem frescor, estrutura e elegância, sempre carregados de identidade e alma — características que posicionam a Dom Cândido entre os nomes mais admirados do Brasil.