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VINHO MANUS CLÁSSICO TEROLDEGO 750ml

Ref: 143
Marca: Manus Vinhas e Vinhos
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Descrição Geral

VINHO MANUS CLÁSSICO TEROLDEGO 

 

Casta italiana da região de Trento, a Manus foi pioneira em introduzir esta casta no Brasil, no ano de 2000 com mudas importadas da Itália. Com produção limitada a 1070 garrafas e as mesmas com numeração individual o que torna a apreciação ainda mais exclusiva e singular.

Um vinho para momentos especiais, complexo e único. O Manus Clássico Teroldego é um vinho que conta história. Casta italiana da região de Trento. Uma das teses sobre a origem do nome remete a Teroler Gold, ouro do Tirol, assim como era chamada na corte de Viena.

A Manus foi pioneira em introduzir esta casta no Brasil, no ano de 2000 com mudas importadas da Itália. A Teroldego adaptou-se perfeitamente no Brasil, especialmente na Serra do Sudeste no Rio Grande do Sul.

O Teroldego Clássico conquistou no Wines of Brazil Awards premiação Gold com 91 pontos.

São vinhos autênticos e expressivos, elaborados a partir da melhor matéria prima de vinhedos cultivados em uma das mais promissoras regiões vitícolas do Brasil: Encruzilhada do Sul, localizada na Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul.

Os clássicos de Encruzilhada do Sul são os crus do vinhedo da Quinta, fruto da observação de mais de 22 anos, onde as castas mais emblemáticas do território estão situadas nas melhores parcelas mapeadas e catalogadas, gerando os vinhos mais expressivos, revelando o melhor do terroir da Serra do Sudeste.

Um trabalho que nasce e se solidifica no vinhedo, uma profunda dialética entre vinhedo e vinhateiro em que a criatividade do homem transcende em uma íntima e respeitosa relação com a natureza.
O nome Manus vem do latim mãos. Trata-se de uma visão humanística que valoriza o homem, sua relação com a natureza e o território em que vive – o homem é o protagonista responsável por traduzir e transformar o que a natureza oferece.

Vinhedos são próprios, em solos bem drenados, com baixos teores de matéria orgânica, derivados de rochas graníticas, com textura franco arenosa e manchas calcárias. 

 

🍷

Tipo

Vinho Tinto

📅

Safra

2022

🍾

Volume

750ml

📊

Teor Alcoólico

13,5%

📋 Informações Técnicas

Produtor Manus Vinhas e Vinhos
Região Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste -RS - Brasil 🇧🇷
Classificação Seco & Tinto
Composição das Castas 100% Teroldego
Vinificação Colheita manual nas primeiras horas da manhã de 01 de março de 2022. Parcela 5.2 videiras de 20 anos conduzidas no sistema espaldeira. Maceração á frio com fermentação conduzida de forma lenta em tanques de aço inox e após estabilização foi trasfegado para barricas 
Maturação

Tanque de inox e após 12 meses de barrica de carvalho francês. Foram produzidas 1070 garrafas

Tipo de Rolha Cortiça
Potencial de Guarda Guarda de 15-20 anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução

👃 Características Sensoriais

👁️ Visual

Coloração rubi-violácea intensa

👃 Olfativo

No olfato aromas de frutas negras como ameixa, especiarias, notas de chocolate, café e baunilha  

👅 Gustativo

Em boca é um vinho intenso, encorpado e de extrema complexidade, taninos maduros e longa persistência

🍽️ Harmonização

Carnes vermelhas, queijos de média maturação, molhos leves, massas, risotos. Pratos condimentados, carne vermelha, cordeiro, carne de panela e carnes de caça

🍷 Dicas de Serviço

🌡️

Temperatura

16-18ºC

⏱️

Decanter

 NÃO

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