VINHO GRAPE ANGEL PREMIUM VIORICA 

Nascida do cruzamento de duas tintas, uma uva branca que perfuma a taça com manjericão e flores: a joia aromática que só a Moldávia podia criar.

O Grape Angel Premium Viorica é um vinho branco seco varietal que celebra uma das uvas mais fascinantes e exclusivas da Moldávia. Trata-se de um rótulo que representa o que há de mais autêntico e sofisticado na produção vinícola do sudeste europeu, trazendo à taça a exuberância aromática de uma casta que não existe em nenhum outro lugar do mundo.

A Viorica é uma uva branca aromática criada na Moldávia em 1969, pelo Instituto de Pesquisas de Chișinău, a capital do país. O projeto visava desenvolver variedades que pudessem produzir bons vinhos e que também fossem resistentes aos invernos continentais muito frios da Moldávia. O cruzamento surpreende: a Viorica nasceu do encontro de duas castas tintas — a francesa Sebel e a italiana Aleatico —, gerando uma uva branca de caráter intensamente aromático, frequentemente comparada ao perfil da Muscat ou Gewürztraminer, mas com uma identidade própria e inconfundível.

O resultado foi magnífico. A casta recém-criada enriquece os vinhos com aromas arrojados, intensos, cheios de requinte e elegância. É uma variedade classificada como aromática, que pode ser vinificada tanto na forma seca quanto na forma de espumantes de alta qualidade. Seus vinhos são descritos como possuidores de uma acidez vibrante, corpo leve a médio e aromas dominantes de flores brancas — acácia e jasmim —, além de manjericão fresco, frutas amarelas e cítricas.

Cultivada nas encostas férteis da parte sul da Moldávia, na região de Valul lui Traian — situada no mesmo paralelo de Bordeaux, Toscana e Napa Valley —, as uvas são colhidas e selecionadas manualmente para proteger a integridade dos frutos. Após a maceração, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, sem passagem por madeira, preservando toda a pureza aromática e o frescor que são a marca registrada da Viorica.

Na taça, revela uma bela cor amarelo-palha com tons dourados, muito brilho e limpidez. No olfato, apresenta intrigante aroma de manjericão, com notas de frutas amarelas e especiarias, além de delicadas nuances de flores de acácia e jasmim. No paladar, é cheio e bem estruturado, com acidez equilibrada e frutas cítricas no retrogosto, culminando em um final longo, limpo e muito perfumado. É um vinho que vale muitas vezes o seu preço — e não é à toa que conquistou medalha de ouro em um dos mais prestigiados concursos mundiais.

A Viorica é frequentemente considerada um símbolo dos vinhos brancos da Moldávia, e este varietal é a porta de entrada perfeita para quem busca vinhos autênticos, fora do comum, com personalidade aromática incomparável.

A Imperial Vin Group foi fundada em 1977 e está localizada no sul da República da Moldávia, entre as vilas de Plesheni e Haneseni, no distrito de Cantemir, no coração da região de Indicação Geográfica Protegida (IGP) Valul lui Traian. Esta região, reconhecida internacionalmente pela qualidade excepcional de suas uvas, possui solo e clima comparáveis aos mais prestigiados terroirs do mundo, como Bordeaux e Piemonte.

Com 205 hectares de vinhedos próprios, a Imperial Vin processa até 15 mil toneladas de uvas por safra e possui capacidade de engarrafamento de até 50 mil garrafas por dia. É uma das maiores empresas exportadoras de vinho da República da Moldávia, alcançando mais de 20 países. A vinícola combina tradição vinícola com tecnologia de ponta e controle de qualidade certificado, controlando toda a cadeia produtiva: colheita e processamento de matéria-prima própria, fermentação controlada e laboratório físico-químico próprio.

A linha Grape Angel é o verdadeiro cartão de visitas da vinícola, e prova que é possível combinar vinhos bem elaborados com preço acessível e uma apresentação impecável — com destaque para o icônico rótulo em 3D com a figura de um anjo segurando um cacho de uvas. A linha celebra o melhor do terroir moldavo, combinando castas internacionais clássicas com variedades autóctones e de nova seleção, criando vinhos únicos que são um verdadeiro convite à descoberta.