VINHO INTENTO ENTALHE 750ML
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A Arte de Esculpir Sabores: Como um artesão que traz à tona a arte oculta na madeira e lapida sua melhor obra, o Intento Entalhe é um blend meticulosamente desenhado para surpreender.
O Entalhe 2023 é o terceiro vinho tinto da Intento Vinhos e Espumantes, e chega como uma opção de muita intensidade de aromas e uma boca aveludada e agradável.
A união de quatro castas nobres resulta em um vinho de personalidade magnética, onde cada uva contribui com sua melhor virtude.
Um vinho marcado pela intensidade, com 60% de Malbec, que traz toda sua característica de frutas maduras, 25% de Marselan com maceração prolongada, que confere boa ótima intensidade de taninos, 10% de Syrah agregando notas de especiaria e 5% de Merlot conferindo frescor em boca e no nariz.
É um tinto moderno, vibrante e cheio de atitude, feito para paladares curiosos que buscam sair do óbvio e mergulhar em uma experiência sensorial rica e multifacetada.
Surpreenda seu paladar com uma obra-prima engarrafada. Leve o Intento Entalhe para casa e deguste a arte em forma de vinho. Lote de 1.340 garrafas numeradas.
Antes de ser vinho, é conhecimento. A Intento Vinhos e Espumantes é a materialização de um sonho forjado entre parreirais e movido por uma paixão inabalável. Nascida no final de 2021, a vinícola é o projeto autoral de um casal apaixonado pelo vinho: os enólogos Gilson Berselli e Marcela Czarnobay. Juntos, eles unem a bagagem de mais de duas décadas de experiência de Gilson nas maiores vinícolas do Brasil ao olhar técnico e sensível de Marcela, criando uma sinergia perfeita e uma assinatura única para a marca.
A filosofia da Intento é clara e irrenunciável: a produção de vinhos em pequenos e exclusivos lotes. Longe da pressa da produção em massa, o casal de enólogos entende que, na elaboração de grandes vinhos, o maior mestre é o tempo. Cada garrafa carrega um cuidado artesanal a quatro mãos, desde a seleção criteriosa das uvas até o momento exato de engarrafar.
Valorizando a máxima expressão de terroirs privilegiados do Rio Grande do Sul — como a Serra Gaúcha e a Serra do Sudeste —, a Intento respeita o ciclo natural da videira e a vocação de cada casta. O resultado? Vinhos com identidade própria, complexidade ímpar e uma elegância que fala por si só.
Na Intento, a técnica apurada de dois especialistas encontra a emoção de uma família. É a arte de transformar o sustento e a vocação em uma experiência sensorial profunda para quem degusta.
Descubra os rótulos da Intento na Saran Vinhos e permita-se vivenciar o resultado de um trabalho onde cada detalhe tem uma intenção.
Tipo
Vinho Tinto
Safra
2023
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,7%
Informações Técnicas
| Produtor |
Intento Vinhos e Espumantes |
| Região | Uvas de Monte Belo do Sul (Serra Gaúcha) e Encruzilhada do Sul (Serra do Sudeste) - RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Tinto |
| Composição das Castas | 60% Malbec & 25% Marselan & 5% Merlot |
| Vinificação | Tradicional com Maceração prolongada buscando extração de aromas frutados e especiarias e ótima intensidade de taninos |
| Maturação | Maturação 8 meses em contato com aduelas (tábuas) de carvalho frânces |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
7+ anos desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Apresenta tonalidade rubi brilhante com reflexos violáceos e ótima intensidade de cor
👃 Olfativo
Com muita intensidade e complexidade aromática, traz notas de ameixa madura, mentolado, pimenta rosa, framboesas frescas complementadas por notas tostadas e de baunilha do carvalho francês
👅 Gustativo
Em boca apresenta taninos muito macios, com a acidez trazendo equilíbrio às intensas notas frutadas que confirmam o perfil percebido em aroma, entrega um vinho equilibrado, suculento com um final prolongado e instigante
🍽️ Harmonização
Queijos de média e longa maturação. Massas com molhos à base de queijos. Carnes vermelhas assadas ou com molhos à base de frutas vermelhas, costela suína com molho de frutas vermelhas
Dicas de Serviço
Temperatura
16-18ºC
Decanter
30 minutos antes de servir