ESPUMANTE CASA VALDUGA 130 BRUT BLANC DE NOIR 750ml
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ESPUMANTE CASA VALDUGA 130 BRUT BLANC DE NOIR
Espumante ícone elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método Tradicional Champenoise, que permanece em autólise de leveduras por 36 meses.
O 130 Blanc de Noir reúne sofisticação, personalidade e reconhecimento em um espumante premium de grande presença. Premiado e elegante, é a escolha ideal para quem deseja brindar com exclusividade e oferecer uma experiência de alto padrão que realmente impressiona.
Elegante, expressivo e envolvente, o 130 Blanc de Noir combina complexidade e frescor em uma experiência marcante. Produzido com uvas Pinot Noir de safras especiais, entrega sofisticação, textura cremosa e um perfil encantador, perfeito para quem busca um espumante premium com personalidade única.
Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor.
Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil e elaborou o Brut 130. Em 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.
Espumante muito premiado: 92 Pontos Guia Descorchados 2017; Menção Honrosa Decanter World Wine Awards, Londres 2017; Prata Vinus Argentina 2019; Ouro Wines of Brazil Awards 2020; Catad’Or World Wine Awards, Chile 2021; Prata International Wine Challenge, Londres 2021; 91 pontos, Guia Descorchados 2021; 94 Pontos | Descorchados 2024 (Top 10 Espumantes).
A Casa Valduga é uma das vinícolas mais reconhecidas do Brasil, referência em qualidade, tradição e excelência na elaboração de espumantes e vinhos finos. Com uma história marcada pelo cuidado em cada etapa da produção, a marca se destaca por rótulos que unem sofisticação, consistência e prestígio, conquistando apreciadores que buscam experiências elegantes e memoráveis. Seja em seus espumantes premiados ou em seus vinhos de perfil refinado, a Casa Valduga representa o que há de mais autêntico na vitivinicultura brasileira, com produtos que traduzem técnica, identidade e alto valor percebido.
Tipo
Espumante Brut
Safra
2020
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12,5%
Informações Técnicas
| Produtor | Casa Valduga |
| Região | Vale dos Vinhedos/Bento Gonçalves – RS - Brasil 🇧🇷 |
| Classificação | Seco & Branco |
| Composição das Castas | 100% Pinot Noir |
| Vinificação | As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação, selecionadas apenas de safras especiais para compor a assemblage com foco em acidez, frescor e equilíbrio. A prensagem é delicada para evitar extração excessiva de pigmentos da casca. A vinificação ocorre pelo Método Tradicional Champenoise com refermentação na garrafa e guarda de 36 meses nas caves da vinícola antes de ser comercializado. Acidez 5,62 g/l, açúcar total 9,85g/l, pH 3,38. |
| Maturação | 36 meses de Autólise em Cave e depois repouso em garrafa até ser comercializado |
| Tipo de Rolha | Cortiça |
| Potencial de Guarda |
8 a 10+ anos após dégorgement desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução. |
Características Sensoriais
👁️ Visual
Encantador, possui coloração amarelo palha elegante e perlage fina e delicada
👃 Olfativo
O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de maçã verde e pêra em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras
👅 Gustativo
A intensidade do Pinot Noir se transforma em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor
🍽️ Harmonização
Harmonização mais versátil e gastronômica, queijos moles, entradas mais delicadas como carpaccio, pratos mais estruturados para acompanhar seu volume em boca como massas, risotos, culinária italiana. Aves, carnes assadas mas também acompanha muito bem camarões, peixes, sashimis e sushis.
Dicas de Serviço
Temperatura
6-8ºC
Decanter
NÃO
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